海外でも人気のあるココナッツウォーターについて

ココナッツウォーターは、美容やダイエットにすごい効果をもたらしてくれると、海外でも大人気のドリンクです。
最近では日本でも、コンビニで購入することができたりと、身近なものとなってきています。

むそう オーガニックココナッツウォーター 330ml 砂糖、糖質、コレステロールが含まれておらず、ダイエット飲料として人気の自然食品です。

飲むだけで、美容やダイエットにも驚きの効果を発揮することができると言われています。
缶やビンに入っているものから、ココナッツに直接ストローをさして、生で飲むものまでいろいろあります。

低カロリーで糖質はゼロです。
栄養豊富なのに、糖質は含まれていないので、ダイエット目的に飲んでいる方も沢山いるのではないでしょうか。
カリウムやカルシウム、マグネシウムなどが豊富に配合されていて、新陳代謝を活性化させてくれるので、疲労回復の効果も大いに期待する事ができると言われています。

基本的にはいつ飲んでもいいのですが、スポーツをしている途中など、ミネラル分が不足しがちなときに飲むとさらに効果的だといわれています。
スポーツ飲料を飲むような感覚で、飲んでいる人も少なくはないようです。
1日1~2本飲むのが目安だと言われています。

ココナッツウォーターには、豊富な栄養素がバランスよく配合されていて、緊急用の飲む点滴としても、その働きをもたらしていると言われています。
新陳代謝を促進させるマグネシウムも、多く配合されており、むくみが気になる人にもすごくオススメです。
デトックス作用も期待することができるので、便秘で悩んでいる人にも便秘解消につながる効果を発揮してくれます。
体の免疫をアップさせてくれたり、抗酸化作用ももたらしてくれます。
葉酸や鉄分も豊富に配合されているので、貧血予防にも、すごく効果的だといわれています。

ミトク オーガニックココナッツウォーター 330ml スリランカ産有機ココナッツ100%使用の自然食品です。 ほのかな甘みで飲みやすい自然食品です スポーツドリンクとしても

ココナッツウォーターを飲むに当たっての注意点としては、体の温度を下げる作用があるので、飲みすぎると冷え性の原因にもつながると言われています。
生理通がもともとひどい人や、冷え性の人には、飲み過ぎないように注意する必要があります。
ココナッツウォーターを飲む時には、運動の後の体が火照っているときなどに飲むことがオススメです。
生理中には、生理通を悪化させないためにも温かいものを飲むのが効果的だといわれているので、ココナッツウォーターの摂取を極力控えることが望ましいとされています。

体質を考えて、ココナッツウォーターを飲む様にするなど、ココナッツウォーターと上手く付き合っていくようにするといいかもしれませんね。
飲みやすく、ジュース感覚で飲むことができるのも魅力的です。

えごま油の魅力

えごま油は、炒め物などに使うと、健康的にもすごくいいといわれているのですが、お肌にも良いといわれています。

健康面では、認知症や脳梗塞など、脳の病気の予防に言いと言われています。

炒め物など、料理に普通に取り入れて食べる方法のほかにも、えごま油はお肌に塗る方法でも、その効果を体感する事が出来ると言われています。

えごま油は、アルファーリノレン酸を含む、オメガ3系の油だと言われており、摂取をし続ける事によって、お肌の状態が良くなったと言う声も、多く言われています。

オーサワジャパン オーサワのえごま油(生) 140g 玉締め圧搾法一番搾り 農薬・化学肥料不使用の自然食品です。 フレッシュな香りの自然食品です。αリノレン酸68%以上含有 生タイプなのでくせがありません。

えごま油を使って料理を作ったり、お肌に塗ったりするほかにも、そのまま飲む人もいるようです。
1日大さじ1の量で、1日に必要なオメガ3脂肪酸のほとんどを摂取する事が出来ると言われています。

えごま油を摂取し続けることによって、肌年齢が若返ったと言う人は、芸能人の方の中でも、少なくはないといわれています。

えごま油を飲むのに適した時間帯と言うのはあるんだろうかと悩む人もいるようですが、飲むタイミングについては、実は決まりはありません。
成分そのものが体にいいので、いつ飲んでも、その効果はしっかりと発揮されると言われています。

しかし、肌荒れで悩んでいる人には、22時から2時の間の腸の活発が特に優れている時間帯に飲むのがすごくオススメなのです。
毎日、この時間帯に飲み続ける事によって、1ヶ月ほどで結果が出てくると言われています。

お肌に潤いが出てきたり、肌荒れが治まってきたりと、高い効果を体感する事ができるように導いてくれると言われています。

美肌だけでなく、ダイエットにもその効果を体感することが出来ると言われており、美肌とダイエットのダブル効果を得ることができるのはすごく魅力的です。

オーサワジャパン オーサワえごま油 140g 玉締め圧搾法一番搾り 農薬・化学肥料不使用 香ばしく深い味わい。αリノレン酸高含有の自然食品です。

ダイエット効果を期待する事ができる理由に、便通を改善させる効果があると言われています。
便秘で悩んでいる人には、ヨーグルトにえごま油を混ぜて食べると言う人もいるようです。

また、便秘気味ではない人には、この時間を避けて摂取するのがオススメです。

えごま油は、種類も豊富に取り揃えられています。
どれにしようか悩んでしまうと思いますが、選ぶなら、出来れば無添加のものを選ぶといいでしょう。

毎日継続して、健康面でも美容面でも改善に向かっていく事ができればすごく魅力的です。

自然食品の味噌の保存方法

毎日の食事の支度に昔も今も味噌は欠かせないものの一つですが、味噌を上手に保存するにはどのようにしたらよいのでしょうか。
常温、冷蔵、冷凍に分けて、それぞれ見ていくことにしましょう。

オーサワジャパン 有機立科麦みそカップ 750g 国内産有機JAS認定品の自然食品です。 麦の風味・甘味が生きています。

まず、常温保存です。味噌は冷蔵庫が各家庭で使用されるよりも前から食事の際に使われている通り、常温での保存もできます。
ただし、出汁の入ったものや加工味噌、減塩味噌はすぐに腐ってしまうので、常温保存は避けましょう。
常温保存をすると、気温が高くなるにしたがって味噌の発酵も進み、色も褐色になり、終いには黒くなっていきます。
味も味噌の甘さがなくなり、ツンとした渋さも出てきます。また、常温のまま空気に接してしまうと、菌が繁殖しやすくなり、食事の際、危険です。このように、常温保存は可能ですが、あまり向いているとはいえないため、寒い時期は密閉できる容器に入れて日光の当たらない場所で保存するようにし、暑い時期の常温保存はしないようにしましょう。
なお、常温保存の賞味期限の目安は2ヶ月程度です。

次に冷蔵保存を見てみましょう。
結論から言うと、味噌は容器からの開封前開封後に関係なく、冷蔵保存が最適であると言えます。
なぜなら、冷蔵保存することで味噌自体の発酵が抑えられ、菌の繁殖も防止することができるので、鮮度もキープできるからです。
冷蔵保存の際も容器に空気が入らないよう、タッパーなどの密閉できるものに入れたり、販売されている味噌が覆われている紙のシートをそのまま使い被せるなどして、品質を保つように保存しましょう。なお、冷蔵保存の賞味期限の目安は1年程度です。

オーサワジャパン 有機立科 玄米みそ(カップ) 750g 国内産有機玄米・大豆使用の自然食品です。 風味よく旨み・甘みがあり、味わい深い

次に冷凍保存を見てみましょう。
味噌は常温や冷蔵の他、冷凍での保存も可能です。
味噌は中に含まれている塩分の量によっても異なりますが、だいたいマイナス30度くらいで凍ってしまうため、家庭で使用されている一般的な冷凍庫で凍ることはまずありません。
ですので、前述の通り最適なのは冷蔵保存ですが、もし冷蔵庫に味噌が入りきらない場合は、冷凍庫に入れて保存するというのもよい方法でしょう。
冷凍保存する場合も、冷蔵保存と同じように密閉できるようなタッパーに入れて保存するようにしましょう。
なお、冷凍保存の賞味期限も冷蔵保存と同じように1年程度が目安となっています。

味噌はごはんや味噌汁、うどんや鍋など、和食には大変よく合う調味料です。
つまり、それだけ使用する機会も多いため、あまり長期間保存することなく、早めに食べた方がよいでしょう。

オーサワジャパン 有機立科米味噌カップ 750g 国内産有機米・大豆使用の自然食品です。風味よく甘みがあり、クセがない 本場信州産の甘口味噌

また、これまで見てきたように、保存方法によっては賞味期限以上にも保存することはできますが、風味も考慮すれば、やはり期限内に使い切るのがよいと言えます。

自然食品の塩で料理をグレードアップしませんか?

塩は、調味料の中でも味の引き締め役を担うことが多い調味料ではないでしょうか?
料理の仕上げや最後の味の調整に使われることも多いですよね。
使う量は少量ですが、料理の仕上がりを左右する調味料、といっても過言ではないと思います。

土佐のあまみ屋 土佐の完全天日塩 あまみ 500g  あまみは海水の濃縮から結晶まで自然のエネルギーだけを利用して作らた自然食品です。火力を使わず、天日だけで長い時間をかけて海水から塩を採っています。

さて、一般的な塩と自然食品の塩はどのように違うのでしょうか。
一般的な塩は「精製塩」といい、加工され塩化ナトリウムの割合を99%以上にしたもの。「食卓塩」や「食塩」とも呼ばれています。
一方、自然食品の塩は「自然塩」や「天然塩」とも呼ばれ、明確な定義はありませんが、昔ながらの製法の「天日塩」や岩から「岩塩」を指すことが多いです。マグネシウムやカルシウム、カリウムなどのミネラルが含まれているのが最大の特徴。
色々なミネラルが残っているのでコクやうま味があり、含有バランスが違うため塩によって味が異なります。
さっぱりしたものやまろやかなもの、コクや甘みがあるものなど、好みの味の塩を探すのも楽しいですよ。

そんな味わい深い自然塩を料理に使うと、ググッとグレードアップ!
オススメの使い方をご紹介します。

シンプルに塩の味を楽しむなら、お豆腐にパラリとかけたり、おむすびに使ったり、ゴマと一緒に炒って手作りのごま塩にしたりするのがオススメ。
ごま塩は玄米や混ぜご飯にふりかけると、お米の甘さが際立ち、おかわりしたくなる美味しさになりますよ。
パスタを茹でるのにも塩を使いますが、自然塩を使うとパスタ自体の味がしっかりして、仕上がりも違います。

奄美自然食本舗 奄美大島さんご塩 200g  奄美さんご塩は、ヨロン島の珊瑚礁から湧き出る透明度の高い海水から採れた自然食品です。上質な天然塩です。

また、お菓子作りの隠し味としても自然塩はオススメ!
特に乳製品や卵を使わないマクロビスイーツに使うと、素材の自然な甘さが引き立たちます。粒の荒いものは食感と味のアクセントになり、インパクトのあるスイーツになりますよ。
塩が効いているスイーツは少量でも満足感が得やすいのもポイントです。
大人だけでなく、子どもも好きな味ですよ。

オカズは、シンプルな材料で作るものに自然塩を使用するとグッと美味しくなります。
青菜炒めなどは、ニンニクと一緒に炒め、仕上げに塩を振るだけで立派な一品に。
野菜だけのスープに入れても味が整います。
豆乳との相性が良いので、豆乳スープや豆乳を使ったホワイトソースなどにもオススメ。
野菜の塩もみや漬物に使っても、野菜の美味しさが分かる仕上がりになりますよ。
お肉や魚のシンプルな塩焼きにも、もちろんオススメです。
塩を変えるだけでそんなに違うの?と思われると思いますが、是非一度お試しください。
最初に塩そのものを味見してみるとはっきり分かりますよ。
その違いに驚くこと間違いなしです。”

自然食品の黒砂糖の魅力

黒砂糖は、他の砂糖に比べて、名前のとおり黒い砂糖です。
独特なコクのあり味や香りにもすごく特徴があります。

 

上野砂糖 上野焚黒糖(粉末加工黒糖) 500g 用する黒糖の品質を確認し、原料糖とともに溶解・ろ過・加熱などの加工した自然食品です。安全で安心な製品に仕上げた粉末加工黒糖です。また、衛生管理された工場は、ISO9001を認証取得しています。

サトウキビが本来持っている栄養素がそのまま残っているのが黒砂糖の特徴です。
糖分は白砂糖に比べて低く、栄養価も高いです。
漢方では月経痛や冷え性にも効果的だとされていますが、砂糖の一つなので、やはり摂りすぎには気をつけなければいけません。

沖縄では、お茶請けに黒砂糖が普通に出されます。
沖縄では、黒砂糖は長寿の食べ物としても、言われているのです。

黒砂糖は、食べると、数分で吸収・消化されるので、疲労回復にも最適だといわれています。
ブドウ糖も豊富に含まれているので、勉強や仕事で疲れたときの糖分補給にもすごく優れた効果を発揮することができると言われています。

黒砂糖は、ほんの少しではありますが、空腹感を和らげる効果を持っています。
適量に摂取をしていれば、体に害はなく、間食を防止してくれる効果ももっています。

糖質の分解を助けてくれる栄養素として、ビタミンB1やナイアシンも、黒砂糖には豊富に配合されていると言われています。

奄美 純黒糖餅砂糖 300g 鹿児島県奄美大島産農薬不使用さとうきび100%の自然食品です。 風味豊かで餅のように柔らかい お茶請けにも

黒砂糖には、天然オリゴ糖(ラフィノース)の働きによって、日々の排泄を促す効果があります。
体の中のいらない老廃物を積極的に排泄してくれるので、便秘で悩んでいる人にも、便秘解消効果抜群です。

免疫力を高めたり、肝臓の働きも良くしてくれるので、お肌が綺麗になる効果ももちろん、アトピー性皮膚炎の改善にも効果的だと言われています。

黒砂糖には、お肌に直接使うことによって、しっとりとしたお肌を作ることもできると言われており、細かくした黒砂糖に蜂蜜、化粧水を使ってパックをすると言う方法もあります。

体の内側からも、外側からも、黒砂糖の嬉しい効果を発揮させることができると言われています。

蜂蜜には、保湿効果を期待することができ、黒砂糖には美白効果を期待することができると言われています。

黒砂糖はそのまま食べても美味しく食べることができるので、おやつとしても好まれています。
黒砂糖と寒天を使って寒天ゼリーを作るのもオススメです。

バナナスムージーに黒砂糖を混ぜるのも甘いものが欲しいときにはオススメです。

お菓子作りに黒砂糖を使えば、コクがあって甘みのあるスイーツができます。
ケーキやクッキー作りにもオススメです。

肉や魚、野菜などを煮込むときにも黒砂糖を使うと、さらに味が引き立ちます。

黒砂糖は、ダイエットや美容、健康面でもすごく優れており、どんな料理にも万能な甘味料です。

玄米から始める美味しいマクロビオティック

マクロビオティック、といえば玄米を思い浮かべるのではないでしょうか。
玄米は白米と比べて栄養価が高く、身体に溜まった様々な毒素を排出してくれる働きがあるうえに、非常に美味しいのが特徴です。
マクロビを始めたばかりの方にとっては、炊き方や調理の仕方など、難しい、と感じる方も多いかもしれません。

スカイフード 生命あふれる田んぼのお米(ひとめぼれ玄米) 4kg 宮城県田尻町で、小野寺實彦さんを中心に7農家が「生命あるれる田んぼのお米」を栽培しています。自然循環栽培で栽培から保管、出荷と徹底した品質管理と自己責任で消費者の方々に喜ばれるお米作りに励んでいます。

実際私も始めたばかりの頃は、普通に炊飯器で玄米を炊いてしまい、ぼそぼそで余りにも口当たりが悪い玄米にギブアップしそうになったりもしました。
でもやり方、工夫次第で、今では白米は全く美味しいと思えなくなってしまった程です。
炊き方と、炊いた玄米をアレンジして、家族皆が美味しい玄米ライフを送れるような方法をご紹介していきたいと思います。

まず玄米の炊き方についてです。
最近では玄米モードのついた炊飯器が売られており、表示通りに炊いて頂くだけで美味しい玄米を炊くことが出来ますが、炊飯器をわざわざ新調しなくても美味しく炊く事が可能です。
もし圧力鍋をお持ちでしたら、玄米と、白米よりも多めのお水(玄米3合ならお水は750cc位)を入れ、火にかけます。
約20分圧力をかけて火を止め、15分蒸らします。
これでもちもちとした美味しい玄米ご飯の出来上がりです。
出来るなら1時間程の浸水時間をとってあげると、よりもちもち感がでるかと思います。
圧力鍋のない方は、土鍋や普通の鍋でも炊く事が出来ますが、圧力鍋で炊くものが一番美味しいと私は感じています。

玄米のびっくり炊き、という簡単な方法で、普通のお鍋で炊くやり方があります。
ネットでも紹介されていますので、もし興味があれば調べてみてください。

オーサワジャパン 有機玄米(新潟産コシヒカリ) 5kg 有機JAS認定の自然食品です。 香りと粘りが強い 噛むほどに増す甘み
新潟産有機JAS認定コシヒカリ玄米です。粘りが強く甘みがあります。

次に玄米をマクロビ的に美味しくアレンジしたレシピをご紹介します。
普段はお握りにして持ち歩いたりする事が多い玄米ですが、焼きおにぎりにしてあげると格別の美味しさです。
普通に握ったおにぎりをフライパンにごま油を引き焼きます。
両面こんがり焼き色が着いたら醤油を回しかけて絡めるだけです。
香ばしくカリカリとした表面と、なかのもちもちがたまらなく、子供たちも大好きです。

チャーハンもお気に入りのレシピです。
具財はなんでもOK、自家製のお漬物やネギ、ソイミートのミンチ、天かす、煮物の余り、などなど何でもごま油と玄米と共に炒めて最後に醤油を回しかけるだけです。

最後に、今日は手をかけたくないな、という日にお勧めな、玄米餅です。
余った玄米ご飯をビニール袋に入れ、もみもみ。
すりこぎ棒でたたいても大丈夫です。
粒がなくなる程になったらそれを平らに伸ばします。2センチ位の厚みに伸ばしたら、フライパンで両面香ばしく焼き、醤油を回して絡めます。
海苔を巻いて完成。
カレー粉と塩で味をつけるのも美味しいですよ。是非お試しくださいね!

自然食品グリーンナッツオイルとは

アルコイリスカンパニー インカグリーンナッツ・インカインチオイル(小) 180g 食べて美味しいオメガ3オイル 芳醇な香り、軽やかな味わいの自然食品です。 加熱料理にも利用できます。
ペルーアマゾン産のインカグリーンナッツ(サンチャインチ)を搾った油です。青魚の成分であるEPAやDHAに体内で変換する、オメガ3脂肪酸が概ね50%を占めています。オメガ3脂肪酸の特徴は、体内で燃焼しやすく悪い脂(中性脂肪、LDL、コレステロール、皮下脂肪等)を押し出してくれる点です。

グリーンナッツオイルとはペルーアマゾンの熱帯雨林に昔から生息する蔦性常緑樹の実、インカインチ種子から搾った油のことです。
農薬不使用、遺伝子組み換えなし、添加物なしで生成されています。
低温圧搾(コールドプレス)後、精製せず静置後、フィルター濾過をします。
野菜っぽく青く爽やかな香りのさらっとしたオイルです。αリノレン酸含有量50%、それでいて抗酸化力のあるビタミンEを100g中に200mg含んでいます。
他にはカロチーノ(パームフルーツ油)100g中80mg、アルガンオイル100g中52.6mg、リノレン酸33%、オレイン酸8%、なかなか素晴らしいオイルです。

体外から摂る必要のある必須脂肪酸のなかでもαリノレン酸が大切なことは段々と知られてきましたが、マイナスポイントは酸化しやすいことが挙げられます。
えごま油、亜麻仁油が代表格ですが、開封後は冷蔵し生で使用する必要があります。
このグリーンナッツオイルは、半分がαリノレン酸なのに加熱調理が可能なのです。
凄い油が登場してきました。ただやはり長時間の加熱や揚げ物はおすすめ出来ません。焼いたり、炒めたりするならOKです。

グリーンの星のような形をしている可愛らしい植物、アマゾン育ちでインカのピーナッツと言われていました。
油が搾られるようになったのは2000年頃からでが、その実は昔から食べられてきたそうです。
現在も現地健康増進プログラムに取り入れられ、妊婦の栄養食として推奨されています。

ぷっくりと星型のグリーンのサヤが、熟すと茶色くなります。
中の平べったい実の殻を剥いた種(ピーナッツのようなもの)を乾燥し、圧搾することによって出来る油です。

健友交易 オーガニック サチャインチオイル(インカグリーンナッツオイル) 230g(250ml) コールドプレス製法一番搾り 芳醇な香り、軽やかな味わいの自然食品です。オメガ3、オメガ6どちらも含み、加熱料理にも使用できるサチャインチオイルです。芳醇な香りと軽やかな味わいはサラダやマリネ、炒め物などにもよく合います。

とても青っぽい、野菜のような、緑の草のような、森のような香りがします。
野菜っぽいと感じる人が多いようです。
男性よりも女性受けが良いと言えるでしょう。
サラッと美味しく、パンに付けてオリーブオイルのような食べ方をするのもおすすめです。
サラダはもちろん、ジュース、冷製パスタ、各種ソースにも合います。とても爽やかで料理の邪魔をしません。

このオイルはもちろん加熱もOKですが、αリノレン酸含有率が高いので敢えてこれを加熱用にしなくても良いと思います。
このオイルに少ない成分、オレイン酸を多く含むオリーブオイルやアーモンド、菜種、ピーナッツ、米油などを加熱調理用にして、グリーンナッツオイルは仕上げや生食用にするとバランスがいいと思います。
アンチエイジングオイルとして毎日摂取することをおすすめしたいです。
このグリーンナッツオイルは、オメガ3系オイルで簡単でヘルシーなドレッシングになります。

不調なときにオススメ!自然のお薬とも言われている梅醤番茶

梅醤番茶は、その文字のとおり、梅+醤油+番茶が原料になってできています。
この減量にショウガの絞り汁を入れて、完成するのですが、梅醤番茶は、風邪気味など、不調なときにオススメのドリンクだと言われています。

醤油は発酵食品で、最強のスーパーフードだと言われています。
生姜にも、デトックス効果や血液をサラサラにする効果、殺菌効果など、うれしい効果を沢山体感する事ができると言われています。

あらゆる病気を治すと言った効果は持っていませんが、少し調子が悪いなと感じたときに飲む事によって、自然治癒力を高めてくれる効果を持っていると言われています。

体調不良のときに効果を発揮してくれる事でも人気の梅醤番茶ですが、その他にも、体を温める作用や、疲労回復、整腸作用もあるので、便秘で悩んでいる人にも、オススメだと言われています。

また、美容効果にも、すごく優れた効果を発揮させてくれます。

味も美味しく飲む事ができる事でもすごく人気の高い梅醤番茶ですが、煮物などの料理に使ったり、お雑炊にしてみたり、ご飯を炊くときに使うのもお勧めです。

元気な人でも、日々の健康管理のために飲んでみたり、料理に使ってみるだけでも、体の調子の変化が変わってくるようです。
美味しく健康的に食事を楽しむことができるのは、素ごく魅力的です。

梅醤番茶の魅力の一つに、何といってもご家庭でも手軽に作ることができるところにも、魅力を感じられます。
家庭で、手軽に健康的なレシピを作ることができるのも、梅醤番茶ならではと言ってもいいでしょう。

冷え性や風邪気味、胃が弱い人や疲れやすい人などにも、梅醤番茶を飲み続けることによって、どんどん改善へと導いてくれると言われています。
何より、美味しく味わう事ができるので、もしかしたら気がついたときには体調が変化しているかもしれませんね。

いんやん倶楽部 濃縮番茶入り 梅醤エキス 280g 国内産原料使用の自然食品です。 番茶入り お湯を注ぐだけで梅醤番茶に

自宅でも手軽に作ることができるのですが、市販でも、ペーストのものが販売されているのです。
お湯を注ぐだけで、美味しい梅醤番茶が完成するので、最も手軽な方法で作る事が出来るのではないでしょうか。

梅醤番茶には、体を暖める効果を持っています。
血行を良くしてくれるので、しみやそばかすを予防したり、目の下のくまや、色素沈着などが気になっている人にもオススメのドリンクなのです。

梅醤番茶は始めて聞くという人も少なくはないと思います。
健康的にも、美容にも、すごくいい効果を発揮しているので、飲んだ事がない人にも是非オススメです。

えごま油とえごまパウダー

えごま油は、よく聞くと思いますが、実はえごまパウダーというものも存在しています。

どう違うのか疑問に思う人もいると思います。
成分などが違ってくるのでしょうか?

オーサワジャパン オーサワえごまパウダー 180g 農薬・化学肥料不使用の自然食品です。 特有の香りと豊かな風味 αリノレン酸高含有。

えごまパウダーは、えごまの趣旨から油を絞った後に残ったものと言われており、認知症予防や欠陥年齢の改善、美肌効果などで注目されているアルファーリノレン酸が多く含まれています。

えごまオイルを直接摂取するよりも量は減ってしまいますが、それでもほかの食品から摂取するよりは沢山の量を摂取する事が出来ると言われています。

えごまパウダーには、カルシウムやマグネシウム、亜鉛や鉄分が豊富に含まれており、食物繊維なども、えごま油以上に含まれているといわれています。

えごま油とえごまパウダーの違いについては、成分にその違いが有ったようです。
そして、えごまパウダーのほうが、含まれているし要素が劣化しにくいと言ったメリットもあります。

えごま油は、炒め物などの料理をするときに使う人もいるようですが、実はえごま油に含まれているアルファーリノレン酸は、酸化しやすく加熱に弱いといわれています。
そして、長期保存も難しいと言われています。

サラダや、ほかの料理でも、出来上がった最後にかけて食べる事によって、しっかりと栄養素を摂取する事が出来ると言われています。

長期保存が難しいえごま油ですが、その反対にえごまパウダーは、長期保存をしても劣化しにくいと言われています。
熱への耐久性もあるので、油ほど気を使わずに料理に使う事が出来るのです。

えごま油よりもえごまパウダーの方が使いやすいとも言われており、和え物に入れたり、お鍋やお味噌汁にもすごく言いと言われています。

どんな料理に振りかけても、美味しく食べる事ができ、香ばしい味わいになるのが魅力的です。

えごま油やえごまパウダーには、抗酸化作用や若返り効果が一番の魅力だと言われています。
血管年齢を若返らせてくれる効果も持っているので、血圧が高めな人にもすごくお勧めだといわれています。

健康面でも、美容面でも、ダイエットにも効果的だといわれている、えごまオイルやえごまパウダーをぜひ試してみてはいかがでしょうか。

そして、驚きの効果をぜひ、自身で体感してみてはいかがでしょうか。

インカグリーンナッツ・インカインチオイルの特徴と効果

インカグリーンナッツ・インカインチオイルは、日本のマーケットに登場してから女性誌やメディアで取り上げられることが多く、注目のアイテムとされていますが多くの特徴があります。

インカインチオイルとは

アルコイリスカンパニー インカグリーンナッツ・インカインチオイル(小) 180g 食べて美味しいオメガ3オイル 芳醇な香り、軽やかな味わいの自然食品です。 加熱料理にも利用できます。
ペルーアマゾン産のインカグリーンナッツ(サンチャインチ)を搾った油です。青魚の成分であるEPAやDHAに体内で変換する、オメガ3脂肪酸が概ね50%を占めています。オメガ3脂肪酸の特徴は、体内で燃焼しやすく悪い脂(中性脂肪、LDL、コレステロール、皮下脂肪等)を押し出してくれる点です。

鮮やかな緑の星形をしたインカグリーンナッツと呼ばれる種子がありますが、 原産はアマゾンで、このナッツから採れるオイルがインカインチオイルです。
健康分野での研究が進められ、 良い油として有名な

亜麻仁油やえごま油と比べても、 同等以上の生理機能を有することが明らかになりつつあります。
特徴として、オメガ3脂肪酸が多く、コールドプレスで製造されています。
オメガ3の代表は、青魚の成分であるEPAやDHAが知られています。
インカインチオイルには、体内でEPAやDHAに変換されるα‐リノレン酸が約50%含まれていて、体内で燃焼しやすく、悪い脂を押し出してくれる特徴があります。

インカグリーンナッツ・インカインチオイルには、ビタミンEも豊富で、抗酸化力に優れています。
天然のビタミンEが多く含まれているので、添加物が一切加えられていないにえごま油やしそ油、亜麻仁油などのオメガ3系オイルと比較して、抗酸化力に優れていると言えます。

インカインチオイル食べ方

食べやすい事も魅力の一つで、油としては、あっさりしていて食べやすく、主張し過ぎることなく、食材の持つ美味しさを引き立ててくれます。
特に野菜料理との相性は最高で、納豆に入れても美味です。
みょうがや生姜、大葉などの薬味と合わせて、和食にも抵抗なく使える事から万能油として注目されています。

インカグリーンナッツ・インカインチオイルは、加熱調理に使えるなど、幅広い料理に使用できます。
料理レシピでは、フライパンの焼き料理やスチーム料理、ホームベーカリーなどの加熱調理が出来るので、料理のバリエーションを増やす事が出来ると言えます。

内側から美しく

インカグリーンナッツ・インカインチオイルにはインナービューティの効果も期待できます。
インカインチオイルは体内の重い油である脂肪や、油に溶ける毒素を洗い流すのに役立ちます。
油は美容やダイエットの大敵と思われがちですが、 油を減らすよりも、良い油に切り替える方がずっと効果的と言えます。
最近では食べる美容液として良い油を積極的に摂る女優が増えているようです。
油だけは良いものと主張する美容セラピストも増えている傾向があります。
インナービューティーやエイジングケアに関心がある人にもインカグリーンナッツ・インカインチオイルはおすすめと言えます。