食欲がなくても抜群の栄養補給ができる玄米甘酒

夏は、暑さから食欲が落ちてしまう人も多いのではないでしょうか。
しっかり食べなければいけない、とわかっていても、ボリューム満点の食事を目の前にすると、つい引いてしまうこともあるかもしれません。
そんな時は、沢山食べなくても体に必要な栄養を、効率よく摂れる食事がお勧めです。
この夏特におすすめなのは、玄米甘酒です。
玄米は、マクロビオティックに興味のある人なら口にしたことがあるでしょう。精白される前の、栄養たっぷりのお米です。玄米には、ミネラルが豊富に含まれています。汗をかくとミネラルが失われるので、白米を玄米に変えるだけでもミネラルの摂取量が増えます。
甘酒は、豊富な酵素が含まれていると共に、塩分、糖分、ビタミンが豊富に含まれています。甘酒の栄養素は点滴と似ていることから、「飲む点滴」とも言われています。
この、それだけで体に良い玄米と甘酒をドッキングさせた玄米甘酒というものがあります。パウチタイプでお店に売っているし、もしなくても簡単に作ることができます。用意するものは、炊いた玄米、麹、水。炊飯器に材料をすべて入れ、６時間ほど待つと出来上がります。
また、夏は暑いからと冷たいものを摂取しやすい時期ですね。たしかに冷たいものはほてった体にとっておいしいのですが、摂りすぎると体の内部が冷えてしまいます。ためしに、暑いと感じる時に腹部を触ってみてください。この時に、腹部が冷たい人は体内が冷えているので、注意が必要です。
ここで、生姜が活躍します。
先ほどの玄米甘酒に、すりおろした生姜を入れます。すると、体を温めながら栄養を補給できるんです。
栄養を摂りながら、冷えも防いで暑い夏を乗り切りましょう。