雑誌やテレビなどで、最近耳にする「マクロビオテック」
ハリウッドスターの多数が行っていることから、海外でも人気のダイエット方法だと言われていますが、実は、マクロビオテックを考案した人は日本人です。
「長く健康に生きる方法」と言う意味があり、「玄米菜食」「自然食」などを食べてダイエットや健康に取り組もうと言う意味も持っています。
マイクロビオテックの基本は、「食」です。
どんなものを食べるかと言うことがすごく重要視されてきます。
自然食とは、食品添加物や化学調味料などを一切使用していない食品を言います。
マイクロビオテックでは、自然の恵みそのままのものを一つ丸ごと食べるようにします。
穀物は、精白していない玄米のまま食べ、野菜は皮や葉、根にも栄養を持っています。
食べられるところは捨てずに、しっかりと調理をすることによって、美味しく食べることができます。
肉や魚、卵や乳製品、白砂糖はできるだけ、控えるようにするか、代替食品を使うようにします。
有機栽培の野菜や穀物が中心となった食事を摂ることによって、健康的な体へと導いてくれるのです。
マイクロビオテックは、食べていいものと、食べるのを控えた方がいいものと分けられていますが、食事内容は実はシンプルな日本食なのです。
考案したのも日本の人と言うこともあって、日本人には馴染みのある食生活をする事ができるのです。
調味料を変えるだけでも、しっかりとマイクロビオテックに近づくことができると言われています。
添加物の入っていない調味料に変えることによって、料理の味が変わっていきます。
素材本来の味の調味料を使うことによって、今まで以上に美味しく料理を食べる事ができるのではないでしょうか。
マクロビオテックに始めて挑戦する人には、調味料から代えていくと行いやすいとも言われています。
マクロビオテックに実際に挑戦した人の中では、ダイエットに成功したと言う声も沢山言われていますが、アトピー性皮膚炎で悩んでいた人も改善することが出来たなど、健康面でもしっかりとした効果を発揮しています。
食品添加物が、アトピー性皮膚炎などの健康面でも影響していたのではないかと思います。
インスタント食品やファーストフードなど、添加物をとりすぎる傾向にある人にも、マクロビオテックはすごくオススメです。
添加物をとる量が減っていくだけでも、体調に変化が起こると言われています。
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