ダイエットにいいもの
白米の代わりとなりダイエットにいいといったイメージがあるもち麦、押し麦、玄米ですが、試してみたいが何が自分に合ってるか、どちらがダイエット効果あるか気になってる人が多いです。
そして、似たような感じがある玄米やもち麦ですが全く別で玄米は簡単に言えば精白してない白米であり、見た目うす茶をしていて、体にうれしい栄養含まれるぬかと胚芽が付いた状況の米です。
ビタミンB群がいい
玄米がダイエットにいいとされてるのは玄米に含まれてるビタミンB群が体に脂肪蓄えにくくしてくれて、玄米は白米に比べ食物繊維多く噛み応えあって、咀嚼回数増えて満腹感得られやすいです。
そして、もち麦は大麦一種でもち麦、押し麦は同じ麦で形に手ますが、もち麦はねばりあるもち性という特徴を持っていて、押し麦はうるち性です。そしてもち麦はβグルカンが含まれてるのが押し麦との大きな違いでありもち麦ダイエット効果有名になったのはβグルカンがキーポイントみたいです。
これはシイタケなどキノコ類などに豊富で、毎日継続して摂取するのは難しいでしょうが、もち麦食べることで手軽に摂取可能です。
そして、βグルカンは血糖値急上昇させる原因になるインスリン分泌抑制の効果があり、インスリンは体に脂肪蓄えてダイエットに体的なのです。
糖質吸収抑制する
そして、うれしいことに朝ごはんにもち麦食べればランチの糖質吸収抑制効果があります。
ダイエット効果が長く続き、次の食事に効果あるといったことでセカンドミール効果と呼ばれています。
そして、ダイエットに効果があるイメージが強い玄米は、実際玄米カロリーは白米とあまり変わらないです。
そして、もち麦カロリーは白米の7~8割ほど。玄米も食物背に豊富ですがもち麦はそにゃく4倍の食物繊維が含まれます。便秘からくる不調悩む方、高いダイエット効果期待したい人は食物繊維よりたくさん含まれてるもち麦がいいでしょう。
もち麦の魅力はもちっとした食感が魅力で、もち麦ご飯の炊き方は簡単で、食べたことない人はぜひ試してください。
そして、私は少し水分多く炊くのが好きでもっちりしておいしくなります。
自然食品のお店サンショップのおすすめ
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