説明
鹿北製油 鹿北 黒米は、稲の中でも特に栄養価が高く、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールを含んだし全食品です。もちもちとした炊きたてをぜひご賞味ください。
黒米は米の原種・原生米の一種で、天候に左右されにくい強い品種です。
黒米の名前の由来でもある黒紫色の天然色素(アントシアニン)とビタミンEは強力な抗酸化作用があるといわれ、健やかな毎日を送るためにおすすめの栄養素です。
白米等に1~2割混ぜて普通に炊飯すると、赤飯のように炊きあがります。もちもちとした炊きたてをぜひご賞味ください。
お召し上がり方:
ご家庭の炊飯器で手軽に炊けます。
白米や玄米1合本品を大さじ1杯程度混ぜてお米を研ぎ、数回水を変えながら軽く水洗いしてください。水加減は白米と同量で炊飯してください。(やわらかめ、硬めをご希望の方は、いつもの水加減にしてください。)お好みで天然の塩を少量加えておくと、黒米の風味が引き立ちます。
炊き上がったらフタを開け、ご飯の天地をかえすように、ほぐしながら混ぜてください。
圧力釜を使用しても、おいしくお召し上がりいただけます。水加減や調理時間は圧力鍋の使用方法に合わせてください。
原材料:国内産100%もち精米
賞味期限:1年
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