ひえ

古来から主食として食されています。優れた栄養価と豊富な食物繊維が魅力ですが、食用としての加工には大変手間がかかるため現在大変貴重な食品です。

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ムソー 岩手県産・ひえは、産地限定・岩手県産の自然食品です。 そのまま使える!無洗タイプ お米と一緒に炊く場合:お米をいつもの通りに洗って水加減し、お米1合に対して各品を大さじ1~2杯入れて軽く混ぜ、1時間ほどそのまま水に漬けておきます。その後はいつもと同じように炊飯してください。...
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