新潟県産もち米を１００％使用した、米の味がしっかりした大粒の柿の種です。
醤油は遺伝子組換えのない大豆を使用し、砂糖はビート糖を使用しています。
生地は杵つき・手のし成形で作っています。
原材料：もち米（新潟）、醤油［大豆（遺伝子組換えでない）、小麦を含む］、唐辛子（外国）、砂糖、清酒
賞味期限：6ヶ月
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