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説明
しまばら創生 完全無添加 長崎県島原産 ほしいも （安納芋）は、長崎県島原産のさつまいものみを使用し、完全無添加でセミドライの干し芋に仕上げた自然食品です。今までの硬い干し芋とは違い、半生でねっとりとした食感の干し芋です。
長崎県島原市の自社農園で収穫し、60日間じっくり熟成。
低温で乾燥させる事で安納芋の甘みが凝縮。
干し芋なのにねっとり食感・蜂蜜のような特別な干し芋です。
食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、小さいお子様から歯の弱いお年寄りの方まで幅広い年齢層の方に安心してお召し上がりいただけます。製造は洗浄、蒸し上げ、皮むき、裁断と全て手作業で行うため、数量限定生産でお届けしてます。
もっちり食感と、自然のままの甘さが自慢です。
さつまいもは、収穫から60日以上貯蔵され甘くなるのをゆっくり待ちます。
寒さ厳しい1月に干し芋作りはピークを迎え、毎朝5時半から蒸し器に火を入れます。そこからじっくり蒸し上げ、アツアツのまま川を剥き、予熱がよれた頃を見計らってカット。その後、低温でじっくりと乾燥させ、セミドライ仕立てにします。
土作り→苗作り→植え付け→収穫→貯蔵→加工までほぼ1年。手間と時間をかけ、甘くもっちり仕上がった自慢の干し芋をぜひお試しください。
化学肥料不使用・長期熟成。こだわりのお芋をお手軽に。
糖度が一番高くなる時期までじっくり熟成。
セミドライしたてなのでもっちり食感、お子様のおやつにも人気です。
栄養成分：栄養成分：70g当たり
エネルギー 212kcal
たんぱく質 2.2g
脂質 0.4g
炭水化物 50.3g
食塩相当量 0g
原材料：安納芋（長崎県島原産）
賞味期限：製造から6ヶ月
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