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説明
創健社 みちのく味噌 カップは、岩手県産大豆、国内産米、瀬戸内海の塩を原料に木桶で一年間熟成されて作られた自然食品です。酵母が生きてる味噌。
岩手県産大豆と国内産米を使用しております。
アルコールは加えていないのでおいしさが生きています。
塩は瀬戸内海の国産塩を使用しています。
木桶で１年間長期熟成させた味わいのある味噌です。
仕込み水には、岩手県北上山地の早池峰山麓一帯の雪解け水が長い年月をかけて山肌に浸み込んでろ過された地下水を１５０ｍのボーリングによって汲み上げられたまろやかな味わいのおいしい水（早池峰霊水）を使用しています。
酵母が生きていますので発酵の際、多少ガスが発生しますので、小さなバルブ（みその吸収口）をつけてあります。
使いやすいカップ入りですので容器に移し替えずにそのままご使用できます。
栄養成分： 100gあたり
エネルギー 195kcal
たんぱく質 10.2g
脂質 4.8g
炭水化物 27.8g
ナトリウム
糖質
食物繊維
食塩相当量 11.3g
原材料：大豆［岩手（遺伝子組換えでない）］、米(国内産）、食塩(瀬戸内海）
賞味期限：6ヶ月
4901735022816
追加情報
メーカー:
創健社
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