説明
オーサワジャパン オーサワの信州あわせみそ(麦米麹使用)は「長野産大豆・米、九州産大麦使用の自然食品です。麦と米を合わせてつくった麦米麹使用。甘みがあり、まろやかな味わい
■天然醸造法
■酒精不使用
■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用
■長野産こしひかり使用
■約8ヶ月熟成
■生味噌(非加熱)
■淡赤茶色
■塩分約11%
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■お召し上がり方
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何の料理にも合う万能味噌ですが、ほうとうや味噌煮込みなど煮込み系の料理にすすめです。
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■栄養成分
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100g(当たり)/エネルギー 206kcal/タンパク質 10.8g/脂質 5.5g/炭水化物 28.4g/食塩相当量 11.4g
原材料 |
大豆(長野県)、大麦(九州)、米(長野県)、食塩(天日塩) |
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■賞味期限:冷暗所で6ヶ月
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