国内産米・麦・大豆使用。緑の山々に囲まれた信州立科町で熟成された味噌です。やや甘口で旨味があります。使い易いカップタイプです。 味噌汁や調味料としてはもちろんのこと、そのまま野菜につけても美味しいです。非加熱の生味噌なので風味が良いです。
限定販売
■天然醸造法
■酒精不使用
■本場信州産
■米味噌5：麦味噌5
■1年以上長期熟成
■生味噌（非加熱）
■甘口 ■淡赤茶色
■塩分約11%
原材料：麦みそ｛大麦（国内産）、大豆（国内産）、食塩（オーストラリア産）｝、米みそ｛米（国内産）、大豆（国内産）、食塩（オーストラリア産）｝
賞味期間：冷暗所で6ヶ月
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