説明
ヒカリ 職人の夢・有機すだちぽん酢は、有機JAS認定のオーガニック食品です。醸造酢を使用せず、有機柑橘を贅沢に使用した自然食品の有機すだちぽん酢です。
安全で美味しい究極の食品を追求しながら、環境にも優しいエコロジーな工場で製造されている光食品の有機JAS認定商品です。
厳選された原材料で造られた、醸造酢を一切使用せず、有機柑橘を贅沢に使用して酸味を出した、香り豊かな究極のこだわり有機ぽん酢です。
これ以上考えられないような厳選した原材料でつくりました。
造り手の想いを込めた一本です。
醤油やドレッシングのかわりとしてもお使い頂けます。
醸造酢不使用、有機柑橘を贅沢に使用した光食品の有機JAS認定、究極のすだちぽん酢。
国内産有機丸大豆(遺伝子組換えしてません)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用。
徳島産有機すだち・ゆず・ゆこう果汁をふんだんに使用。砂糖は使用せず、麦芽水飴を使用、食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
有機醗酵調味料は、国内産有機米、米麹及び原料を清酒酵母を使って、醗酵させ、うまみ成分(アミノ酸)を多く含む有機純米料理酒を使用。
エキスを使用せず、昆布としいたけの旨みのだしを使用。保存料、着色料、化学調味料は不使用。
お召し上がり方:
鍋物、水だき、ちり鍋、湯どうふ、酢のもの、焼魚、ギョウザ等にどうぞ。
ノンオイルドレッシングとして和風サラダ等にどうぞ。
※柑橘果汁独特の沈殿物、浮遊物が見られますが、これは柑橘の香りを保つ役割をしています。よく振ってご使用ください。
※賞味期限にかかわらず、開栓後は密栓し要冷蔵でなるべく早くお召し上がりください。
※ビンは割れ物です。取り扱いにご注意ください。
栄養成分:100g当たり
エネルギー 50kcal
たんぱく質 3.5g
脂質 0.1g
炭水化物 8.8g
ナトリウム 2.6g
ショ糖 0.2g
原材料:有機醤油(大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦を含む)、有機すだち、有機ゆず、麦芽水飴、食塩、有機米醗酵調味料、有機ゆこう、こんぶ、有機乾しいたけ
賞味期間:1年6ヶ月
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