大豆、米、小麦を使用せず、うるちきびで麹を作り、発酵させた醤油です。塩分約10% 合成保存料、食品添加物等は一切使用していない自然食品です。
大豆、小麦を使用せずキビを主原料として醸造された新しいタイプの醤油です。合成保存料、食品添加物等は一切使用していません。大豆・小麦アレルギーの代替調味料です。
お召し上がり方：普通の醤油と同様にお使い下さい。
賞味期限： 100gあたり
エネルギー 45kcal
たんぱく質 0.9g
脂質 0.1g
炭水化物 10.2g
ナトリウム 3661mg
糖質
食物繊維
塩分 9.3g
原材料：うるちキビ(中国産)、食塩（メキシコ産）
賞味期限：1年
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