厳選された白胡麻種子を軽く炒り、圧搾法で搾油した一番搾り胡麻油です。黄褐色、酸化安定性に優れ、保存性も高く、調理の際に油の劣化がしにくいです。風味豊かな胡麻の香り、まろやかながらコクがある深い味で天麩羅は勿論、揚げ物・炒め物・ドレッシングなどにも最適です。 セサミンや、非常に強い抗酸化物質セサミノールを含む。
■中炒り
■まろやかながらコクがある深い味
■揚げ物や炒め物、ドレッシングなどに
原材料：食用ごま油（ナイジェリア・タンザニア等アフリカ諸国・パラグアイ等南米諸国産）
賞味期間：常温で2年
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