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中濃ソースは、ソースの主原料である新鮮な生野菜・香辛料を一切煮沸せず、原料が本来持っている味・香り・成分を損なわない様に酵素の力（特許製法）造り上げたソースです。食塩量を通常中濃ソースの約半分に減量し、果実を豊富に使ったフルーティーなうす塩中濃ソースです。
原材料：砂糖、醸造酢、トマトペースト、有機酵素母液（玉ねぎ・セロリ・人参・香辛料・にんにく・生姜・酵素）、赤穂塩、小麦澱粉、香辛料
賞味期限：18ヶ月
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