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説明
TAC21 あかもくと国産野菜のブイヨンは、天日干し「あかもく」と国産野菜の旨みだけでつくった自然食品です。磯の香りのブイヨン(洋風だし)です。
「あかもく」は海藻の一種で、ねばねば成分フコイダンはもずくの2倍、フコキサンチンは海藻の中でも最も多く含まれるなど、近年その栄養価と美味しさが注目されています。その他ポリフェノール、ミネラルも豊富に含まれています。
本品は、日本で初めてできた洋風ブイヨン「ベジクック」の姉妹品で、神奈川県逗子の恵まれた海で育った獲れたての「あかもく」を丁寧に天日干しして加えているのが特徴です。天日干しならではの上品な磯の風味をもつため、洋風だしですが和食や中華にもよく合い、特にシーフードとの相性は抜群です。
動物性のエキスは使用しておらず、顆粒でさっと溶け、スープ、炒めもの、パスタなどの仕上げに加えると、コクと旨みが増し、味わい豊かな一品に仕上がります。化学調味料、合成添加物、遺伝子組換原料不使用。
お召し上がり方:
- お湯に溶かすだけで、美味しいコンソメスープになります。
- オフィスなどに常備して、ランチタイムに手軽なカップスープを一品加えることもできます。
- お料理の仕上げや塩が足りないときに一振りすればおいしさがワンランクアップします
栄養成分: (100gあたり)エネルギー209kcal、たんぱく質9.0g、脂質0.4g、炭水化物42.4g、ナトリウム16300mg(食塩相当量41.4g)
原材料:食塩,甜菜糖,酵母エキス,醤油(小麦、大豆を含む),たまねぎエキス,じゃがいも粉末,あかもく粉末 ,にんじん粉末,コショウ,セロリ粉末,馬鈴薯でん粉,とうもろこし粉末,ごぼう粉末,れんこん粉末,キャベツ粉末,フライドガーリック
賞味期限:2年
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