説明
Bee-ing 100%天然完熟 生はちみつ 南甲府は、100%天然完熟 生はちみつです。 Bee-ingのハチミツは国産で数少ない、世界基準をクリアーしたハチミツです。限定生産の自然食品です。本物の生ハチミツ。
Bee-ingの品質は世界基準 アピセラピーの考え
- アピセラピー=アピ(蜂)+セラピー(治療/療法)=はちみつで健康に!!
- 世界基準の生はちみつ 非加熱 無加工 混ぜものなし
- 蜜源は花由来のものでなければ本物のはちみつじゃない
南甲府産はちみつの特徴
- 標高:400m
- 花の種類:ニセアカシア、フジ、モモ、ラベンダーなど
- 色:透明なゴールデン
- コク:★★★★
- 酸味:★★
- 甘味:★★★★
- 粘度:★
- 花の香が素晴らしい蜜です。ニセアカシアの蜜が主体でさっぱりした口あたり。
【完熟生はちみつ】って?
水分が20%以下 糖度80%以上の【天然生はちみつ】のことを指します。
水分が低いと何でいいの?
水分が低い=発酵しにくく、保存しやすい!ということになります。
Bee-ingの【完熟生はちみつ】は、水分が少ないために、はちみつ自体の成分が変わらず、10年、20年...と保存する事ができます。
おいしいはちみつを長い期間、楽しむ事ができるんです~ ただ、保存状態などの違いで変化することもありますので、 ご不明な点はいつでもご質問ください。
【完熟】【普通】は、どう違うの?
最近の販売されているはちみつに見かけられるのですが、【水あめ、人工甘味料、人工フラクトースなどの混ぜもの】、【水分を減らすために加熱する】などと言った【加工】されたはちみつを見かけます。
これは本来はちみつが持つパワーを殺してしまっていますので、残念なことにただの甘味料となってしまっています。
加工されたものは、味・風味も天然のものと違うのですが、何といっても【天然成分】が失われてしまう、という点が一番大きな違いだと思います。
【天然成分】としては、酵素、アミノ酸などが多く含まれています。
この【天然成分】は、混ぜものをすれば薄くなりますし、加熱することで分解されて失われてしまいやすいのです。自然のままがBee-ingの【生はちみつ】の最大の特徴です。
【天然成分】の酵素を摂り入れることで、体内の健康維持効果が期待できます。
また、女性の方には美肌効果も期待できます!人によって効果の出方が違いますので、ご承知ください。
養蜂場紹介
南甲府
旧豊富村の山中に1900坪の土地を開拓しました。 自然林のニセアカシアと植樹したラベンダー 、ヘアリーベッチ、クローバーなどを蜜源としたさわやかな香りのする生蜂蜜です。
ここのハチミツは特に花の香りが強いので、びっくりする方が多いのが特徴です。生蜂蜜は無加工、無添加なのでそのまま花の香りが残ります。
この場所はニセアカシアが満開になると、むせるくらいに花の香りがたちこめます。ちょうど谷間なので濃厚な香りが充満します。 ずっといると香り
原材料:蜂蜜(山梨産)
賞味期間:2年
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