黄色い花の花蜜を煮詰めたものがココヤシシュガーです。（無精製花蜜糖）
人気の理由はなんといってもGI値の低い天然糖であることです。
栄養成分：100g当たり
エネルギー 382kcal
たんぱく質 1.0g
脂質 0.2g
炭水化物 94.1g
ナトリウム 226mg
カルシウム 53.5mg
鉄 1.07mg
マグネシウム 28.1mg
銅 0.23mg
亜鉛 0.11mg
原材料：有機ココヤシの花蜜、有機マンゴスティンの花蜜
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