説明
TAC21 シベリア岩塩 ミックス(粉&粒状)は、2億年以上もの時を経て、深い味わいを持つ岩塩が生まれました。
本品はロシア国内で「特級」の称号を持ち、また世界112ヵ国が参加し、 パリで開催された第10回プロフェッショナル・リーダー杯で金賞を受賞しました。
クリスタルのような原石を砕いただけのシンプルな製法で作られる本品は、岩塩独特の甘みと旨みが豊かです。
焼いた肉や茹でた野菜など、シンプルな料理に使っていただきたい、素材本来の風味をひきだすお塩。
ミックスタイプの本品は、粉状の岩塩に多少粒が混ざった岩塩らしさを味わえるタイプに仕上がっています。
お召し上がり方:
肉料理や焼き魚、茹で野菜や蒸し野菜、サラダなど、お好みの量をかけてください。いろいろな料理に幅広く使えますが、素材本来の味を引き出すお塩ですので、素材の風味を味わうシンプルな調理法がおすすめです。
原材料:岩塩(原産国:ロシア)
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