調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

842 
サアキ 中華コンソメは、横浜中華街発、クセがなく、合成保存料、合成着色料を使用していないやさしい味わいの中華コンソメです。 化学調味料・保存料・着色料は不使用、無添加でクリアな味わいは、食材のそのものの美味しさをいかし、引き立てる調味料としてお料理に幅広くご利用いただけます。...
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77,760 
(業務用)有機レモン果汁(スペイン産)  は有機JAS認定のオーガニック食品です。スペイン産有機レモン100%の自然食品です。 ストレート果汁 濃厚なレモンの味わい  ■有機JAS認定品 ■スペイン・ムルシア州有機レモン100% ■ストレート果汁 ■濃厚なレモンの味わい...
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1,102 
ムソー 昆布とかつおのだしパックは、国内産のかつおの枯節と荒節をブレンドし、北海道函館産の天然真昆布を30%使用した、うま味、深味、香りがきわだつだしパック。食塩・粉末醤油・調味料(アミノ酸等)・酵母エキスを使用していない天然素材100%の「合わせだし」です。...
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648 
笛木醤油 金笛 胡麻ドレッシングは、素材を吟味し、乳化剤は使用せず、独自の技術でていねいに作り上げました。まろやかさがひときわ冴えた風味豊かな、こだわりの自然食品の胡麻ドレッシングです。...
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615 
正金 八方は、めんつゆ、煮物、湯豆腐や鍋料理など、いろいろな料理に、濃いままでも、また薄めてもお使いいただける「八方だし」です。 鰹節、煮干し、昆布を煮出し、国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)を100%使用した天然醸造醤油とともに仕上げました。食材の風味を引き立てます...
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432 
長崎県対馬産海水、国内産海藻使用の自然食品です。 間伐材を燃料とした釜炊き製法 海藻の旨味を凝縮...
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1,857 
伊豆大島産海水100%の自然食品です。 天日濃縮 釜炊き製法 お値頃&お徳用サイズで新登場...
在庫あり
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25,800 
創健社 有機栽培べに花一番高オレイン酸(一斗缶)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機栽培されたべに花の種子を、化学溶剤を使わず自然な圧搾製法で搾った有機JAS認証べに花油です。 オレイン酸が豊富。 有機栽培されたべに花の種子を圧搾しぼりした、とても自然なべに花油です。...
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810 
サアキ 鶏 顆粒は、 国産鶏を炊き出して旨みを凝縮した鶏の顆粒だし。自然食品のチキンコンソメです。 化学調味料・保存料・着色料は不使用、無添加でクリアな味わいは、食材のそのものの美味しさをいかし、引き立てる調味料としてお料理に幅広くご利用いただけます。...
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680 
ムソー めんつゆ(国内産木桶しょうゆ使用)は、国産丸大豆と国産小麦使用の木桶濃口醤油をベースに、かつお節と昆布の自家製だしを加えた自然食品のめんつゆです。追い鰹でかつおの香りを引き立たせました。3倍濃縮の希釈タイプです。【アミノ酸・エキス類不使用】...
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464 
海の精 海の精あらしおは、伊豆大島産海水100%の自然食品です。 天日濃縮 釜炊き製法 お値頃&お徳用サイズで新登場...
在庫あり
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324 
向井 香辛料〈北海道産山わさび〉は、北海道産の山わさび(西洋わさび)を無着色のまま粉末にし、シャープな辛みと旨味のある自然食品の西洋わさび100%の粉末です。 北海道産の山わさび(西洋わさび)の香りと味をいつでも楽しめるよう、無着色のまま粉末にしました。 西洋わさび100%の粉末です。...
在庫あり
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928 
伊豆大島産海水100%の自然食品です。 天日濃縮 釜炊き製法 お値頃&お徳用サイズで新登場...
在庫あり
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583 
但馬醸造所 但馬のゆず山椒は、ゆずの皮と、香り高い朝倉山椒を練り合わせた山椒のピリッとしたアクセントと柚子のさっぱりと した爽やかな味の香辛料です。 --------------------------------- ■お召し上がり方...
在庫あり
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1,296 
築野 圧搾一番搾り国産こめ油紙パックは、国産原料の胚芽と米ぬかを原料とした自然食品のこめ油です。溶剤不使用の圧搾製法で搾油しました。素材の持ち味を活かすさらっとした風味の良さが特徴です。どんな料理にもおすすめです。紙パックタイプなので環境にも優しいです。...
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3,186 
ニュー・エイジ・トレーディング 有機麻の実油は、有機JAS認定のオーガニック食品です。コールドプレス製法一番搾りの自然食品です。上品なナッツの風味と軽い口当たり。 ■栄養機能食品(n-3系脂肪酸) ■n-3系脂肪酸は、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。...
在庫あり
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1,857 
伊豆大島産海水100%の自然食品です。 高温で焼いた古式本格焼塩 天日濃縮 釜炊き、伝統壺焼製法 伊豆大島で黒潮が運ぶ清麗な海水だけを原料に生産。国産伝統海塩で唯一の本格的壷焼製法の焼塩。伊勢神宮御塩殿神社に伝わる古式製法を再現し、600℃の高温で焼成...
在庫あり
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399 
天塩 天塩塩胡椒は、 天塩と黒こしょうに、にんにく・生姜をバランスよくブレンドした自然食品です。料理の味を高めます。 顆粒状の天塩のまわりに黒こしょう・にんにく・しょうがの粉末をコーティングしました。 まろやかな塩味と胡椒の香りが引き立つおいしさです。...
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669 
オーサワジャパン オーサワの蔵づくり醤油(再仕込み)は、特別栽培国産大豆・小麦使用舌自然食品です。芳醇な香り、濃厚な旨みと甘みがある ■特別栽培国産大豆・小麦使用 ■芳醇な香り、濃厚な旨みと甘みがある ■国産原料100% ■天然醸造法 ■1夏以上熟成 ■仕込み水に生醤油をつかった再仕込み醤油...
在庫あり
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1,080 
オーサワジャパン オーサワの信州 発芽玄米みそは、長野産大豆・発芽玄米使用の自然食品です。まろやかな甘みと旨み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■発芽玄米を麹にすることで、玄米本来の甘みと旨みを引き出した ■約8ヶ月熟成...
在庫あり
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1,317 
オーサワジャパン オーサワの奥出雲醤油は、国産大豆・小麦使用の自然食品です。芳醇な香り、旨みと甘みがある ■天然醸造法 ■木桶で1夏以上熟成 ■煮物、かけ・つけ醤油などに ■酒精不使用 ■塩分約16% ■数量限定品 ---------------------------------...
在庫あり
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1,328 
オーサワジャパン オーサワの蔵づくり有機醤油は、有機JAS認定のオーガニック食品です。北海道産有機大豆・小麦使用の自然食品です。芳醇な香り、深い旨みと甘み ■国産原料100% ■天然醸造法 ■1年以上長期熟成 ■煮物、かけ・つけ醤油などに ■酒精不使用 ■塩分約15% ■数量限定品...
在庫あり
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615 
高橋ソース カントリーハーヴェスト ウスターソースは、脂質・塩分が気になる方にもおススメ。契約農家の野菜がたっぷり食べるサラダ、カントリーハーヴェストのウスターソース。 田舎から収穫した野菜をそのままに、という思いで付けられた「カントリーハーヴェスト」。...
在庫あり
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615 
高橋ソース カントリーハーヴェスト とんかつソースは、野菜嫌いのお子様にも!契約農家の野菜がたっぷり食べるサラダ、カントリーハーヴェストのとんかつソース 田舎から収穫した野菜をそのままに、という思いで付けられた「カントリーハーヴェスト」。...
在庫あり
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1,111 
丸島 減塩醤油は、丸大豆をじっくり熟成させて造っていますので、減塩でもきっと満足いただけます。(塩分約8%) 本品は食塩を普通の醤油の約半分にへらしてありますので食塩制限をされている下記のような方の調味料として適しています。...
在庫あり
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432 
風と光 喜界島さとうきび粗糖は、ミネラルたっぷり、こくとうま味のある粗糖です。 奄美大島東方に浮かぶ喜界島の人々が心を込めて作った「まーさいん」(=方言でおいしい)砂糖です。...
在庫あり
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463 
伊豆大島産海水100%の自然食品です。 天日濃縮 釜炊き、伝統壺焼製法 伊豆大島で黒潮が運ぶ清麗な海水だけを原料に生産。国産伝統海塩で唯一の本格的壷焼製法の焼塩。伊勢神宮御塩殿神社に伝わる古式製法を再現し、600℃の高温で焼成 ■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮...
在庫あり
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1,663 
海の精 国産有機・豆味噌は、有機JAS認定のオーガニック食品です。 豆麹の深いコクと旨味が特徴の自然食品の豆味噌です。 国産の有機原料と伝統的な製法にこだわった、懐かしい風味の豆味噌です。 国内で有機栽培した、非遺伝子組み替えの丸大豆を使用しています。...
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32,400 
在庫あり
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648 
ムソー 一番搾り胡麻油使用・辣油は、胡麻の風味が飛ばないよう、低温でゆっくり時間をかけて焙煎した胡麻の一番絞りの胡麻油を使用したラー油です。 唐辛子の辛さだけでなく7種類の香辛料のうま味と胡麻油のもつうま味が凝縮した逸品です。...
在庫あり
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1,080 
オーサワジャパン オーサワの信州あわせみそ(麦米麹使用)は「長野産大豆・米、九州産大麦使用の自然食品です。麦と米を合わせてつくった麦米麹使用。甘みがあり、まろやかな味わい ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用 ■長野産こしひかり使用 ■約8ヶ月熟成...
在庫あり
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810 
笛木醤油 金笛 新 春夏秋冬のだしの素 プレミアムは、有機丸大豆を使用した『金笛 丸大豆しょうゆ』をベースに、かつおぶし・しいたけ・昆布の旨味を活かした『新 春夏秋冬のだしの素』。酵母エキス不使用で作りました。やさしい旨味で、自然派のつゆとして、いろいろなお料理に便利にお使いいただける自然食品です。...
在庫あり
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518 
信州自然王国 にんにくごたれは、本醸造醤油と本みりんで仕上げた自然食品です。...
在庫あり
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16,200 
創健社 古式原糖は、さとうきびより作った、化学精製されていないミネラル成分をたっぷりと含んだ砂糖です。黒糖に比べてクセがなく使いやすい風味の自然食品です。各種お料理やお菓子作りにもお使い頂けます。...
在庫あり
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33,231 
オーサワジャパン 業務用 茜醤油 18L×2は、国内産丸大豆・小麦粉使用の自然食品です。 上品でまろやかな味 やや甘口 割れにくいペットボトル入り...
在庫あり
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410 
365日向井 香辛料〈一味〉は、国産のとうがらしを職人がていねいに、じっくりと煎り上げた自然食品です。 向井の香辛料は料理の味を引き立てる名脇役。 大量生産せずに作りたての味と香りを大切にして製造しています。 辛みと香ばしさを強めるため弱火でじっくりあげた唐辛子の粉末です。...
在庫あり
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14,040 
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在庫あり
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594 
内堀 国産有機純米酢は、有機JAS認定のオーガニック食品です。国産有機栽培米使用。国産有機米と良質な水、米麹を使って丁寧に醸造しました。まろやかな風味が特長です。 より良いお酢造りに最適な原料酒を造るため自社精米・麹づくり・酒造りから一貫して製造旨味のあるおいしいお酢に仕上げています。...
在庫あり
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1,306 
アルコイリス オーガニックインカ グリーンナッツオイルは、有機JAS認定のオーガニック食品です。コールドプレス製法一番搾り クセがなくあっさりとした味わい 加熱料理にもおすすめの自然食品です。 ■ペルーアマゾン原生蔓植物『インカグリーンナッツ』から作られた植物油...
在庫あり
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270 
ノースカラーズ 純国産 黒糖は、 沖縄県産原料100%の自然食品です。個包装でそのまま食べられるおいしい黒糖菓子です。 水あめを使わないため、すっきりした甘さに。沖縄で採れた原料だけで作りました。 沖縄産さとうきびの「粗糖・黒糖・糖蜜」100% やさしい甘さ+石垣の塩を隠し味にしております。...
在庫あり
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13,292 
アルマテラ 業務用アガベシロップは、低GIの天然甘味料 GI値27 上品な甘みの自然食品です。 メキシコのテキーラ村で栽培された、竜舌蘭(リュウゼツラン)科...
在庫あり
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594 
笛木醤油 金笛 有機しょうゆは、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機栽培にこだわった丸大豆と小麦、天日塩の実を原料とした有機しょうゆです。木桶仕込みの本醸造醤油で、時間をかけて生まれた豊かな香りと深い旨味をご堪能ください。 有機栽培にこだわった丸大豆と小麦、天日塩の実を原料とした有機しょうゆです。...
在庫あり
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734 
井上醤油店 古式じょうゆは、昔ながらの醸造法を用いて、蔵付酵母たっぷりの蔵で四季に委ねてじっくりと発酵熟成させたお醤油です。...
在庫あり
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1,674 
笛木醤油 金笛 有機しょうゆは、有機JAS認定のオーガニック食品です。 有機栽培にこだわった丸大豆と小麦、天日塩の実を原料とした有機しょうゆです。木桶仕込みの本醸造醤油で、時間をかけて生まれた豊かな香りと深い旨味をご堪能ください。...
在庫あり
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1,080 
ココウェル 香りのない有機ココナッツオイルは、有機JAS認定のオーガニック食品です。ココナッツの香りがしないお料理に最適なココナッツオイル。酸化しにくいので揚げ物や炒め物におすすめ。揚げ物はカラッと炒め物はサラッとした仕上がりで素材の美味しさを引き出します。有機認証取得。...
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324 
笛木醤油 新春夏秋冬のだしの素プレミアム有機丸大豆を使用した『 金笛 丸大豆しょうゆ』をベースに、かつおぶし・しいたけ・昆布の旨味を生かした『新春夏秋冬のだしの素』。ご要望を多くいただいていた、酵母エキス不使用の自然派のつゆです。やさしい旨味で、つゆとして、いろいろなお料理に便利にお使いいただけます。...
在庫切れ

627 
奄美自然食本舗ファクトリー 黒糖しょうがパウダーは、奄美大島産のサトウキビだけで作った純黒糖に、国産しょうがをブレンドした純国産の黒糖しょうがパウダーです。飲み物に溶かす他、お料理のアクセント・風味付け等、幅広くお使い頂けます。...
在庫あり
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1,070 
奄美自然食本舗 奄美の島の香極ぽん酢は、四国の柚子とすだち、沖縄のシークヮーサーの国産果汁をたっぷりとつかった香りとコクを極めたポン酢です。隠し味にきび酢と与論島の天然塩で味をひきしめました。夏の冷しゃぶや冬の鍋と、幅広く使える万能だれです。...
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