調味料

自然食品とマクロビフードを長年扱う厳しい観点でお選び致しました。普段使いから、新しい調理法のアイデアのヒントとしてもぜひお求め下さい。

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高橋ソース 特別栽培の野菜使用中濃ソースは、原料に水をできるだけ使わない自然食品です。本物のソースです。高橋ソースが、農家から消費者まで、顔の見える関係を大切にし、国産特別栽培の素材にこだわって作り上げました。...
在庫あり
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464 
TAC21 伝統醸造 柿酢は、福岡県の優良品種「富有柿」を100%使用しています。 筑後川中流域の浮羽町の契約農園より仕入れるなど、原料にもこだわっています。 昔ながらの樽仕込みによる静置醗酵でゆっくり造り上げていきますので、柿がもつ「まろやかな甘さと芳醇な香り」が生きています。...
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735 
はつゆき屋 鹿児島の麦みそ(カップ)は、四国のはだか麦、九州の大豆、赤穂の天塩を原料としたまろやかな甘口みそです。原料にこだわり、酒精・保存料等を使用していない自然食品です。 ○四国のはだか麦、九州の大豆、赤穂の天塩を原料としたまろやかな甘口みそです。...
在庫あり
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972 
戸塚醸造店 心のぽん酢醤油は、純粋米酢「心の酢」、高知産有機ゆず果汁使用 だしの旨みとまろやかな酸味の自然食品です。 ■純粋米酢「心の酢」、高知産有機ゆず果汁使用 ■だしの旨みとまろやかな酸味 ■山形産有機コシヒカリでつくった「心の酢」使用...
在庫あり
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637 
光食品 国産有機レモン果汁は、国内産有機レモン100%の自然食品です。 ストレート果汁 豊かな香りとまろやかな酸味 ■国内産有機レモン100% ■ストレート果汁 ■豊かな香りと酸味 ■焼き物や鍋物、紅茶などに ■香料・着色料・保存料・酸化防止剤不使用 ■数量限定...
在庫あり
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1,998 
創健社 純粋カメリナはちみつは、 カメリナサティバ(アブラナ科)の黄色い花の蜜をミツバチが採取して作られたカナダ産カメリナはちみつです。フローラルな香りと繊細な味わいをお楽しみいただける自然食品です。...
在庫あり
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529 
オーサワジャパン 国内産立科三年みそ(玄米) は、国内産玄米・大豆使用の自然食品です。 熟成された旨みと甘み ■数量限定品 ■国内産米・大豆使用 ■熟成された旨みと甘み ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■3年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■甘口...
在庫あり
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2,646 
オーサワジャパン オーサワの野菜ブイヨン(大徳用)は、植物性素材でつくった洋風だしの素 野菜の旨みが凝縮した自然食品です。 ■植物性素材でつくった洋風だしの素 ■野菜の旨みが凝縮 ■顆粒タイプ ■砂糖・動物性原料不使用 ■化学調味料不使用 ■スープやピラフ・カレーに...
在庫あり
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767 
笛木醤油 春夏秋冬のだしの素 糖質50%オフは、30年以上のロングセラー「春夏秋冬のだしの素」の旨味そのまま糖質50%「オフ(当社従来品比)の自然食品です。本醸造「金笛醤油」をベースとして、鰹節、昆布、しいたけのだしを生かしたつゆです。...
在庫あり
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681 
奄美自然食本舗 奄美瀬戸内純黒糖は、奄美大島瀬戸内町特産の良質なサトウキビのみを厳選し、全工程にわたり、昔乍らの工法で手作りされた純黒糖です。栄養豊富な自然食品です。...
在庫あり
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896 
海の精 国産有機こいくち醤油は、有機JAS認定のオーガニック食品です。旨味があり塩味がしっかりして後味が良いお醤油です。国産有機大豆・小麦使用 しっかりとした旨み、味わいまろやか ■国産原料100% ■天然醸造法 ■伝統海塩「海の精」を使用...
在庫あり
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453 
横井醸造 純米酢は、国産米100%使用した自然食品です。コク、旨みを感じる純米酢です。 純米酢は、国産米100%を使用し、静置発酵後、時間をかけて熟成させたコクや旨みを感じる純米酢です。 原材料:米(国内産) 賞味期限:2年 4979435050316
在庫切れ

1,242 
オーサワジャパン オーサワの乾燥麦こうじは、佐賀産丸麦使用の自然食品です。 麦味噌づくりに 無添加 酵素力の強い麺菌 深い味わいの麦味噌ができ、1袋で約1.3kgの味噌が作れます。 ■酵素力の強い麹菌 ■深い味わいの麦味噌ができる  ■2袋で約3kgの味噌が作れる...
在庫あり
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604 
海の精 有機玄米塩麹は、機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料です。キャップ付容器に入った塩麹。塩代わりに使って旨みUPの自然食品です。...
在庫あり
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1,642 
ムソー 純正なたねサラダ油は、遺伝子組換えされていない菜種原料の圧搾一番搾り油のみを100%使用した自然食品です。...
在庫あり
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1,080 
オーサワジャパン オーサワの信州白みそ (十二割糀 木桶仕込み)は、国産米・長野産大豆使用 信州系白みそ 甘い香りとまろやかな塩味の自然食品です。 ■国産米・長野産大豆使用 ■信州系白みそ ■甘い香りとまろやかな塩味 ■天然醸造法 ■酒精不使用...
在庫あり
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400 
マルアイ 補充用 麹屋甚平熟成ぬかは、そのまま使える補充用乾燥ぬかです。 添加物不使用の自然食品です。  水を加えるだけで、ぬか床ができます。米ぬかを麹化し、古いぬか床から取り出した乳酸菌、酵母菌で発酵熟成し、焙煎した補充用熟成ぬかです。...
在庫あり
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1,620 
キパワー キパワーソルト(卓上容器入り)は、伝統製法で作られた塩を800度以上で高熱焼成した自然食品です。...
在庫あり
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594 
有機栽培野菜100%使用の自然食品です。トマトケチャップです。 トマトケチャップは、オーガニック(有機栽培)材料を100%使用し、独自の製法により、自然のうま味を濃縮しました。オーガニック野菜を使用しているので安心でおいしいトマトケチャップです。...
在庫あり
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1,253 
笛木醤油 金笛春夏秋冬のうすいろだしの素は、本醸造うすくち醤油をベースにしただしの素です。色を淡く仕上げております。素材の色を生かした上品なお料理がお楽しみいただける自然食品です。色に対して味が濃いため、入れすぎにご注意ください。...
在庫あり
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756 
日東醸造 足助仕込三河しろたまりは、国内産原料100%使用の自然食品です。 無添加 色が薄く濃厚な旨み 古くから料理人に親しまれてきた古式麦醤の自然食品です。料理に色を付けず、仕上がりを輝かせます。大豆を一切使用していないので、大豆アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。...
在庫あり
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346 
垣乃花 粉末黒糖は、沖縄のさとうきびから取れた粗糖と糖蜜を原料にして作った粉末の黒糖です。昔と変わらない素朴な風味がお楽しみいただける自然食品です。 沖縄産のさとうきびから取れた原料だけを使った粉末状の黒糖です。昔と変わらない素朴な風味がお楽しみいただけます。料理、お菓子作りに最適です。...
在庫あり
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1,123 
海の精 うすくち醤油 は、国内産大豆・小麦使用の自然食品です。 煮物や汁物を美しく仕上げる 海の精使用 天然醸造法 1年以上長期熟成 無添加。淡い色合いで野菜の煮物などを美しく出したい料理にお使いください。 ■天然醸造法 ■海の精使用 ■木桶で1年以上長期熟成 ■酒精不使用...
在庫あり
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19,938 
オーサワジャパン オーサワの豆板醤(業務用) は、国内産大豆・唐辛子使用 熟成された辛味と旨味 添加物不使の自然食品です。動物性原料・砂糖不使用のマクロビオティック食品です。...
在庫あり
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