梅干し

産地から買い付けた上質の無農薬梅を、昔ながらの製法で丁寧に漬け込み熟成させています。酸味、塩味のお好みでどうぞ。使いやすいねり梅もご用意しました。
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創健社 国内産特別栽培南高梅 梅干 白干は、国内で丹精込めて特別栽培された南高梅だけを使用し、平釜でじっくり煮詰めたにがりを残した塩で丁寧に漬け込み、天日干しした梅干です。特別栽培された南高梅で作った自然食品です。...
在庫あり
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マルアイ 紀州南高 はちみつ梅は、紀州産の南高梅(無選別)を、塩分約3%で調整し、北海道産ビート糖及び国産はちみつ、純米酢などで仕上げた、まろやかな味わいの梅干です。 紀州産の南高梅(無選別)を、塩分約3%で調整し、北海道産ビート糖及び国産はちみつ、純米酢などで仕上げた、まろやかな味わいの梅干です。...
在庫あり
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ムソー 有機南高梅・塩味控えめは、有機JAS認定のオーガニック食品です。和歌山県産の果肉たっぷりの有機南高梅を使用し、塩味控えめに漬けた自然食品の梅干しです。 和歌山県産の南高梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用 木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し...
在庫あり
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ムソー 有機小梅・塩味控えめは、有機JAS認定のオーガニック食品です。和歌山県産のやわらかな有機小梅を使用し、塩味控えめに漬けた自然食品の梅干しです。 和歌山県産の有機小梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用 木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し...
在庫あり
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オーサワジャパン オーサワの白干し小梅は、特別栽培 和歌山産小梅使用の自然食品です。 果肉が柔らかく、まろやかな酸味で食べやすい ■数量限定品 ■特別栽培 ■和歌山産小梅使用 ■果肉が柔らかく、まろやかな酸味で食べやすい ■天日干し ■塩分約18% ■小粒で食べやすい...
在庫あり
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海の精 国産有機白玉梅干は、国産有機梅使用 肉厚で柔らかく、酸味まろやかな自然食品です。 ■天日干し ■塩分約18% ■数量限定品 --------------------------------- ■お召し上がり方 ---------------------------------...
在庫あり
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オーサワジャパン オーサワの龍神三年梅干は、農薬不使用 和歌山産梅・紫蘇使用の自然食品です。 熟成されたまろやかな味わい ■青梅を手作業で収穫 ■手間を惜しまず、昔ながらの製法で丁寧に仕上げた ■天日干し ■塩分約21% ■三年ものなので水分が抜け、塩味のカドが取れている ■数量限定品...
在庫あり
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ムソー 有機白干梅(転換期間中)は、和歌山県産の転換期間中梅を100%使用、白干梅です。 和歌山県産有機転換期間中梅を100%使用 果肉が多く、皮がうすく、ジューシーな味わいです。 しそ漬け工程を行っていない、天日塩のみで味付けをしました。 梅本来の味と香りが楽しめます。...
在庫あり
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オーサワジャパン オーサワの龍神梅干(小梅)は、農薬不使用の自然食品です。 和歌山産梅・紫蘇使用 香り高く、しっかりとした酸味。 ■青梅を手作業で収穫 ■手間を惜しまず、昔ながらの製法で丁寧に仕上げた ■天日干し ■塩分約19% ■数量限定品...
在庫あり
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