創健社 植物素材のホワイトソース風ルウは、植物素材で作ったホワイトソース風ルウ（フレークタイプ）。国産大豆のきな粉・ホワイトソルガム（白たかきび）粉使用。まろやかでくせのない、アレンジしやすい味に仕上げました。グラタン・ドリアなどに美味しい自然食品です。

植物素材のみで作ったホワイトソース風ルウ（色々使えるフレークタイプ）。
国産小麦の小麦粉と国産大豆のきな粉、ホワイトソルガム（白たかきび）粉、馬鈴薯澱粉を使用し、オニオンパウダー、
香辛料でコクを加えました。
たんぱく質、食物繊維の補給にも。
グラタン・ドリア・リゾット・クリームコロッケなどに。
べに花油は有機べに花油を使用しています。
砂糖は国産さとうきびの「喜界島粗糖」を使用しています。
動物性原料不使用
化学調味料、着色料、香料不使用

おすすめ1 プラントベース（植物素材100％）
国産小麦の小麦粉と国産大豆から作った“生きな粉”（焙煎が浅いきな粉）とホワイトソルガム（白たかきび粉）、馬鈴薯澱粉でとろみをつけ、国内産オニオンパウダーとホワイトペッパーで味にコクを加え、まろやかに仕上げました。

おすすめ2 使いやすさ
水溶きし、加熱するだけでソースが簡単にでき、ダマになりにくいように仕上げていますので、いろいろなお料理にご使用可能です。

おすすめ3 その他のこだわり原料
べに花油は「有機栽培べに花一番」を、砂糖は“鹿児島県喜界島産さとうきび”から島内の製糖工場で作った「喜界島粗糖」を使用しています。
素材の風味を大切に、化学調味料、着色料、香料は使用していません。

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■お召し上がり方
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[グラタン（約５皿分）の作り方]
材料：本品１袋、玉ねぎ：１個、しめじ:１袋、ほうれん草：１束、ペンネ：３００ｇ、水：３００ml、乾燥パン粉：適量、植物油：適量
１、鍋に本品１袋と水３００ｍｌを入れ、よくかき混ぜ、火をつけ、弱火で焦げない様にゆっくりかき混ぜる。（約３分）
２、玉ねぎを薄切りにし、しめじ、茹でたほうれん草を植物油で炒める。
３、あらかじめ作った１と２と茹でたペンネを加え混ぜる。
４、グラタン皿に盛り付け、全体に「乾燥パン粉」をふりかけ、オーブントースターで約７分加熱したら出来上がりです。

[溶き方］
（小鍋やフライパンで溶く場合）
１、鍋などにルウと水を入れよくかき混ぜる。
２、火をつけ、弱火で焦げない様にゆっくりかき混ぜ、ルウが溶けてきたらダマにならないようにかき混ぜる。
3、滑らかになったら火を止め出来上がり。
（電子レンジの場合）
１、深めの耐熱容器に本品２０ｇと水６０ｍｌを入れ、かき混ぜる。
２、電子レンジ５００Ｗで３分加熱し、１度取り出しかき混ぜる。
３、再び電子レンジ５００Ｗで２分加熱したら出来上がりです。
※加熱時間は目安です。機種により調整して下さい。

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■栄養成分
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1袋：110gあたり
エネルギー     554kcal
たんぱく質     12.9g
脂質     33.8g
炭水化物     51.9g
糖質     47.4g
食物繊維     4.5g
食塩相当量     4.9g

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■賞味期限:製造日より240日
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