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説明
三育フーズ 国産大豆ミートミンチは、国内産丸大豆のみを使用した自然食品です。乾燥のミンチ風粒状に加工した製品です。
お肉のひき肉風に似たタイプになりますので、丼、ぎょうざ、野菜炒め、メンチカツ、コロッケ、しゅうまい、春巻きなど、お肉の代用としてお使いいただけます。それにより、動物性脂肪等の摂取を控えることができます。調理のコツは、乾燥した状態ですので、最初、熱湯に漬けて柔らかくなるまで浸してください。（約１．５倍から２倍に大きくなります）。やわらかくなりましたら、２~３回よく洗って、穀物臭を取り除いてください。最後に、だし汁などを使うことにより、大豆小麦の穀物臭を抑えることができます。肉エキス、肉フレーバー等は使用しておりません。遺伝子組み換え原料と合成保存料、合成着色料、化学調味料も使用しておりません。すべて植物性のものからできています。畜肉汚染の影響を心配さ れている方、 美容と健康を心がけている方、菜食の方、ヘルシーな毎日の食卓作りにお役立てください。
お召し上がり方：
本品をお湯などで戻し、柔らかくなったら水洗いで軽く１～２回繰り返してからよく水分を絞ります。戻した後は大きさが約１．５倍～２倍になります。
調理例（ハンバーグ）
＜材料４人分＞
大豆ミートミンチ１００ｇ、キャベツ２００ｇ、材料Ａ（生パン粉８０ｇ・片栗粉・小麦粉・ケチャップ各大さじ１、塩小さじ１／２、こしょう・スパイス各少々）
＜作り方＞
- 大豆ミートミンチを５分間、時々混ぜながら茹でてザルに上げ、水切りし絞る。キャベツをみじん切りにし炒める。
- 大豆ミートミンチにキャベツ、材料Ａを加えてよく練りまとめる。食べやすい大きさに分割し形を整えて焼く。
栄養成分：１００ｇ当たり
エネルギー 346kcal
たんぱく質 50.6ｇ
脂質 2.0ｇ
炭水化物 31.3ｇ
ナトリウム 2mg
コレステロール 0mg
原材料：原材料：大豆（（国内産）遺伝子組み換えしていない）
賞味期限：1年
4974434200779
追加情報
メーカー:
三育フーズ
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