漬け物

日本の伝統的な健康食、漬け物を全国各地から取り揃えました。食材本来の旨味を生かし手を加えすぎない製法は職人の技とセンスが光ります。
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都農農産 柿ぬか沢庵は、柿ぬかで漬けた、自然な旨みや甘みを引き出した、歯切れの良い、素朴な風味の自然食品の干したくあんです。 宮崎産の干し大根を米ぬかと国産の柿皮、粗糖、梅酢食塩、麦芽水飴などで漬け込み、 自然な旨みや甘みを引き出した、歯切れの良い、素朴な風味の干したくあんです。...
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