■野生種えのき茸使用
■ぬめり、歯応え、風味が強く、濃厚な味
■そのまま食べるほか、和えものなどに
原材料：野生種えのき茸(長野産)､醤油､麦芽水飴､本みりん､食塩(海の精)､昆布ｴｷｽ､酵母ｴｷｽ､玄米酢
賞味期限：常温で1年
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