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胡麻ペーストを使わず、厳選された胡麻を一粒一粒すり潰し胡麻のエキスだけを抽出する製法で作られた珍しいごま豆腐です。
裏ごし作業は手間がかかりますが、きめ細やかな口当たりと美味しさを生み出すためには欠かすことのできない工程です。
原材料：胡麻、澱粉、本葛粉
賞味期間：3ヶ月
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