説明
創健社 ジロロモーニ 古代小麦グラツィエッラ・ラ 有機スパゲッティ セミインテグラーレは、有機JAS認定のオーガニック食品です。イタリアの有機栽培古代小麦をセモリナ挽き(粗挽き)し、外皮(ふすま)を程よく残し、ブロンズ製金型で製麺、長時間乾燥しました。モチモチとした食感とナッツのようなほのかな甘さが特長。太さ1.8mm、ゆで時間8分。
本場イタリア産の有機JAS認証の有機スパゲッティです。
有機古代小麦の粗挽き(セモリナ粉)を使用し、外皮(ふすま)を程よく残し、伝統的なブロンズ製金型で製麺、じっくり長時間乾燥しました。
栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。
有機栽培古代小麦ならではの、モチモチとした食感とナッツのようなほのかな甘さが特長。
環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。
太さ1.8mm。ゆで時間8分。
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■お召し上がり方
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おいしいゆで方:大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約8分間ゆでて下さい。(パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g)。ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
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■栄養成分
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100gあたり
エネルギー 352kcal
たんぱく質 10.5g
脂質 2.2g
炭水化物 74.2g
糖質 70.7g
食物繊維 3.5g
食塩相当量 0.01g
鉄 2.3mg
カルシウム 29mg
カリウム 274mg
マグネシウム 60mg
亜鉛 2.2mg
ビタミンB6 0.16mg
葉酸 21㎍
パントテン酸 0.43m
原材料 |
有機デュラム小麦(グラツィエッラ・ラ)のセモリナ(イタリア) |
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■賞味期限:製造日より1080日
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8032891767283
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