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説明
創健社 ジロロモーニ 全粒粉 デュラム小麦 有機ペンネは、有機栽培デュラム小麦を丸ごと粗挽き（セモリナ）し、じっくり低温乾燥。表面に筋がありソースの絡みもよく、イタリアでも人気の高い自然食品のショートパスタ。ゆで時間８分
本場イタリア産のＥＵオーガニック認定、並びに有機ＪＡＳ認定の有機全粒粉ペンネです。表面に筋がありソースの絡みもよく、イタリアでも人気の高いショートパスタです。
オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。
有機栽培されたデュラム小麦粒の一番外側の皮層だけを取り除き、内側のふすまと胚芽を残した全粒粉の風味を損なわないように、ゆっくりと長時間乾燥で仕上げました。
そばにも似た食感と有機小麦本来のおいしさをたっぷり味わえます。
お召し上がり方：おいしいゆで方］大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約8分間ゆでて下さい（パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g）。ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。
栄養成分： 100gあたり
エネルギー 352kcal
たんぱく質 13.4g
脂質 2.4g
炭水化物 74.2g
ナトリウム
糖質
食物繊維
食塩相当量 0.04g
原材料：有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア）
賞味期限：720日
8032891767184
追加情報
メーカー:
創健社
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