説明
むそう オーガニックカフェインレスコーヒー(ドリップタイプ) は、有機JAS認定のオーガニック食品です。インドネシア・スマトラ島で有機栽培された上質なマンデリン豆を使用。上品なコクとすっきりとした味わいの自然食品のカフェインレスコーヒーです。(カフェイン含有量0.1%以下)
インドネシア・スマトラ島で有機栽培された上質なマンデリン豆※を使用し、有機認証を取得した工場でカフェインを除去しました。(※インドネシアでも数%の生産量しかない、希少価値の高いマンデリンのグレード1を使用)
「スイスウォータープロセス」と呼ばれる製法で、化学物質を一切使わずにカフェインを除去しております。
美味しさはそのままでカフェイン含有率は、0.1%以下を実現。
半熱風焙煎釜で焙煎しているため、酸味は控えめで、マンデリンのチョコレートのようなコクとほろ苦さが特徴です。
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■お召し上がり方
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- 開ける:バックを軽く振り、粉を下に寄せバックのフックをしっかり折り曲げます。上部のキリトリ線に沿って切取ります。
- セットする。:注ぎ口が大きくなるように左右に広げ、カップにセットします。
- 蒸らし:コーヒーの旨味を引き出すために、コーヒーの粉全体が湿る程度に沸騰したお湯を少量注ぎ、約20秒ほど蒸らします。
- 注ぎ方:中央から、2.3回に分けてゆっくりと注ぎます。(1杯分・約140ml)
※熱湯を扱いますので、本製品をしっかりとカップにセットし、安定した場所でご使用下さい。熱湯でのやけどに十分ご注意ください。
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■栄養成分
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豆10gあたり
熱量 44.6kcal
たんぱく質 1.4g
脂 質 1.5g
炭水化物 6.5g
食塩相当量 0g
原材料 |
有機コーヒー豆(生豆生産国名:インドネシア) |
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■賞味期限:1年
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4958325411406
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