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説明
ヤマキ 匠一番 薩摩産花かつおゴールドは、一本釣り本鰹を使用した薩摩製造かつお節です。香り豊かに燻したかつお節。強火で燻す事で、香りと味を豊かに仕上げた自然食品の花かつおです。鮮やかな色合いと豊かな香味をご賞味ください。ＭＳＣ認証品。
モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げています。
鰹節の荒節は、培乾といわれる燻製による独特の香りが残り、枯節と比べて、味の厚みと香りの強さがあります。
ＭＳＣ認証品：この製品で使用されているカツオは、ＭＳＣ（海洋管理協議会）の基準に則り第三者によって認証された、持続可能で適切に管理された漁業で獲られた水産物です。
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■お召し上がり方
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おいしいだしの取り方（お吸い物 約4杯分）
１．800ml（カップ4杯）の水に昆布を加え中火にかけます。
２．沸騰寸前に昆布を引き上げ、沸騰したら火を止めます。
３．本品1袋を入れ、かつお節全体を湯に浸らせて1〜2分程そのまま置きます。
４．クッキングペーパー等で鰹節を静かにこします
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■栄養成分
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100gあたり
エネルギー 340kcal
たんぱく質 72.2g
脂質 5.5g
炭水化物 0.3g
食塩相当量 1.3g
| 原材料 |
| かつおのふし（薩摩製造） |
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■賞味期限:製造日より360日
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4903065013786
追加情報
メーカー:
ヤマキ
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