説明
ハヤシ食品工業 音戸ちりめんは、良質な瀬戸内音戸産片口いわし使用した自然食品です。 ソフトな食感と程よい塩味 酸化防止剤不使用です。
「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、成長の度合いによって「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干しまたはいりこ」と呼ばれています。瀬戸内音戸産100%使用しました。瀬戸内海でも、潮の流れが激しい音戸周辺で捕れた「ちりめん」は底味が良いことで知られています。水揚げした鮮度の良い片口いわしを漁港で釜炊きしました。食塩等の味付けを一切しておりません。酸化防止剤等、添加物は一切不使用です。(酸化防止包材採用)
■瀬戸内海音戸産片口いわし使用
■ソフトな食感と程よい塩味
■酸化防止剤不使用
■「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、成長の度合いによって、「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干またはいりこ」と呼ばれる
■水揚げした鮮度の良い片口いわしを漁港で釜炊き
■食塩等の味付けは一切なし
お召し上がり方:ご飯や酢の物、大根おろし等に入れて
原材料:片口いわし(瀬戸内海音戸産)
賞味期限:3ヶ月
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