すりごま

有機ごまを丁寧に炒り上げ、しっとりした口当たりにすりつぶしました。香ばしさが口一杯に広がりコクのある風味がお料理の味を引き立てます。
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国産の白すりごまです。栽培期間中農薬不使用で育てた鹿児島産白ごまを原料に、むきごまではなく、皮付きのごま一粒一粒を薪火で煎り、石臼で挽いてあります。 原料は、古くから弊社のごま契約栽培地である鹿児島県喜界島産にて化学肥料不使用栽培したごまを100%使用しています。...
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