乾物

特別なお料理や、新しいメニューのアイデア探しにぴったりの変わり種調味料をご紹介しております。料理人のこだわりが詰まった品をご賞味下さい。
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国内産大豆100%使用の自然食品です。 消泡剤・膨軟剤不使用 ・国内産大豆100%使用 ・消泡剤・膨軟剤(重曹)不使用 ・大豆を生のまま搾った「生搾り製法」で大豆の風味がいきている ・しっかりとした歯ごたえ ・煮物、揚げ物などに...
在庫あり
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宝海草 ふえるわかめ(三重産)は、三重県産の湯通し塩蔵わかめを使用した自然食品です。使い易くカットして乾燥させました。 三重県産の湯通し塩蔵わかめを使用しました。 ※水で戻すとおおよそ10倍以上に戻ります。 お召し上がり方: サラダ・酢の物は水でもどし、よく水切りしてご使用ください。...
在庫あり
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吉良食品 乾燥ほうれん草は、国内産100%のほうれん草を使用した自然食品です。独自の乾燥方法で仕上げました。...
在庫あり
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ハヤシ食品工業 焼きえび(国産)は、国産えび100% 凝縮されたえびの旨み 香ばしく、サクサクとした食感の自然食品です。 ■国産えび100% ■凝縮されたえびの旨み ■香ばしく、サクサクとした食感 ■着色料不使用 ■国内で水揚げされたえびを、高温で乾燥させて焼いたような食感に仕上げた ■食塩無添加...
在庫切れ

450 
神奈川県逗子の豊かな海に囲まれた小さな漁港で獲れた新鮮な「あかもく」を、小高い丘の上の空気のよい環境で天日干しにしました。...
在庫切れ

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ビオクラ食養本社 めかぶは、海藻のプロ、瀬尾さんが選んだ自然食品です。 伊勢市でひじき製造業と海産物選びに携わり38年。海藻のプロ、瀬尾さんに美味しい“めかぶ”の選び方を伺いました。 めかぶは養殖物を選びます。養殖の方が柔らかくねばりがあり美味しいです。...
在庫あり
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創健社 ナチュラルナッツ ひまわりの種は、ひまわりの種を油で揚げず、食塩不使用で食べやすく焙煎しました。食物繊維、鉄、亜鉛、ビタミンB1、ビタミンEを豊富に含む自然食品です。ノンオイル&ノンソルト。 ひまわりの種を油で揚げず、食塩不使用で食べやすく焙煎しました。 アメリカ産の種子を日本で加工しました。...
在庫切れ

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ムソー 羅臼昆布切りおとしは、北海道知床半島で採れた羅臼昆布です。昆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。栄養豊富な自然食品です。 北海道知床半島で採れた羅臼昆布の切り落としです。 昆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。 お召し上がり方:...
在庫あり
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西嶋海苔 天然だし味付もみのりは、天然の羅臼昆布を使用した自然食品です。鰹節、鯖節、干海老等で「だし」をひき、丸大豆醤油、砂糖等で味を調えた旨味のある味付もみのりです。 有明海の海苔を、天然の羅臼昆布、鰹節、鯖節、干海老等で「だし」をひき、丸大豆醤油、砂糖等で味を調えた旨味のある味付もみのりです。...
在庫切れ

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北原産業  無漂白特級寒天は、無漂白寒天使用の自然食品です。 お菓子づくりや料理に 納得した原料を使用し、職人による伝統製法でつくられた和菓子屋職人ご愛用の「特級棒寒天」です。凝固力が強いのも特徴です。 天草100%...
在庫あり
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創健社 ナチュラルナッツ 松の実は、ノンオイル&ノンソルトの自然食品です。松の実を油で揚げず、食塩不使用で食べやすく焙煎しました。食物繊維、鉄、亜鉛、ビタミンEを豊富に含みます。 松の実を油で揚げず、食塩不使用で食べやすく焙煎しました。 中国産の種子を日本で加工しました。...
在庫切れ

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オーサワジャパン こがね麩は、国内産小麦使用の自然食品です。 滑らかな食感 膨張剤不使用 ■北海道産小麦粉100% ■滑らかな食感 ■膨張剤不使用 ■吸い物、味噌汁、煮物などに お召し上がり方:お吸い物、お味噌汁、和え物、煮物などにもお使いいただけます。...
在庫あり
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