乾物

特別なお料理や、新しいメニューのアイデア探しにぴったりの変わり種調味料をご紹介しております。料理人のこだわりが詰まった品をご賞味下さい。
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ムソー 国内産いりごま・金は、希少な国内産金ごまを洗い、乾燥させて焙煎した自然食品の金いりごまです。香りがよく旨味があるので、和え物はもちろん、サラダ、ドレッシングなどご利用ください。 焙煎していますので、そのままご使用いただけます。...
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572 
ムソー 国内産無漂白・糸かんてんは、漂白剤を使わず、国内産の天草のみを原料とした細寒天です。国内産の天草のみを使用した自然食品です。 国内産の天草のみを使用し、糸状に細くした寒天です。 岐阜県にある恵那山のふもとで、夜間と日中の温度差を利用し、昔ながらの天然凍結・天然乾燥の製法でつくりました。...
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1,360 
ビオクラ食養本社 ごま塩は玄米ごはんに軽く一振り、ミネラル分を簡単に補給。原料にこだわった自然食品です。...
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777 
オーサワジャパン オーサワの北海道産カットわかめは、北海道道南産わかめです。 肉厚で歯ごたえがよい自然食品です。 ■北海道道南産わかめ ■肉厚で歯ごたえがよい ■乾燥タイプ ■塩抜き不要...
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540 
オーサワのアーモンドプードル(皮付き・生)は、アーモンドを皮ごと粉末しました。ほのかに甘く風味がよい自然食品です。 ■アーモンドを皮ごと粉末 ■ほのかに甘く風味がよい ■海外認証原料使用 ■食塩・添加物不使用 ■菓子の材料などに...
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626 
ムソー 国内産すりごま・黒は、国内産黒胡麻を焙煎後、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、すり上げた自然食品です。 煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。ごまの香りが、料理をひきたてます。 お召し上がり方: 良質の胡麻を焙煎しすっていますので、そのままご使用ください。...
在庫あり
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820 
オーサワジャパン オーサワ焼のり(三重県桑名産)まる等級 板のりは、三重県桑名産 厚みがあり、香り高く甘みがある自然食品です。 ■三重県桑名産 ■厚みがあり、香り高く甘みがある ■木曾川、揖斐川、長良川の三本の一級河川が注ぎ込む、豊かな栄養分に恵まれた汽水域で育てられた ■酸処理なし...
在庫あり
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398 
西嶋海苔 乾燥アカモクは、九州産の乾燥アカモクで、水やお湯で戻してお使いいただけます。細かく刻むことで歯ごたえとねばねばしたとろみのある食感がお楽しみいただける自然食品です。 九州産の乾燥アカモクで、水やお湯で戻してお使いいただけます。...
在庫切れ

756 
オーサワジャパン オーサワの伊勢志摩産ふのりは、伊勢志摩産 磯の香り高く、しっかりとした食感の自然食品です。 ■伊勢志摩産天然ふのり100% ■磯の香り高く、しっかりとした食感 ■手摘み ■天日乾燥 ■汁物や酢の物、サラダなどに...
在庫あり
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648 
オーサワジャパン オーサワの真昆布は、北海道函館産天然昆布使用の自然食品です。 上品な旨みのあるだしがとれる黒口昆布 鍋物、吸い物、佃煮などに ・肉厚で上品な旨みのあるだしがとれる ・切り口が白いことから白口昆布ともいわれる...
在庫切れ

1,857 
オーサワジャパン オーサワの有機ひよこ豆は、有機JAS認定のオーガニック食品です。ポクポクした食感で食べやすい ■有機JAS認定品 ■ポクポクした食感で食べやすい ■別名:ガルバンゾー、チクピー豆 ■カレーやスープ、サラダなどに...
在庫あり
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1,026 
オーサワジャパン オーサワの国内産小豆(岩手産) は、岩手産、農薬・化学肥料不使用の自然食品です。 小粒で皮が薄く甘みがある ■岩手産 農薬・化学肥料不使用 ■小粒で皮が薄く甘みがある ■品種:エリモ小豆 ■赤飯や煮豆、菓子づくりに ■数量限定品...
在庫切れ

691 
ムソー 国内産すりごま・金は、 希少な国内産金ごまを焙煎後、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、すり上げた自然食品の金すりごまです。和え物はもちろん、サラダ、ドレッシングなどご利用ください。 希少な国産金ごまを使用したすりごまです。 煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。...
在庫あり
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410 
ムソー 塩吹昆布は、 北海道産昆布を天然醸造醤油、喜界島の粗糖、沖縄の塩シママースで炊き上げた、自然食品の塩吹昆布です。温かいご飯にのせて、お茶漬けに、ぜんざいやおしるこに添えて。 北海道昆布と天然醸造醤油、喜界島の粗糖、シママースを使用した塩吹昆布です。...
在庫あり
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475 
瀬戸内海で水揚げされたかたくちいわしを使用した自然食品です。酸化防止剤、漂白剤を使用せずに天日干しにて仕上げたちりめんです。...
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918 
日本海物産 北海道産・天然利尻昆布は、澄んだ透明な出しが取れる自然食品の高級昆布です。 澄んだ透明な出しが取れる高級昆布です。 素材の味を大切にする京都料理で重宝される昆布です。 利尻産の天然 --------------------------------- ■お召し上がり方...
在庫あり
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169 
北村物産 愛知県産 青のり粉は、愛知県三河湾で取れた自然食品です。香り高い青のり粉は料理に散らすだけで豊かな風味と濃緑の色彩を添える事が出来ます。 愛知県三河湾で取れた香り高い青のり粉は料理に散らすだけで豊かな風味と濃緑の色彩を添える事が出来ます。...
在庫切れ

994 
トレテス 乾燥粒こんにゃく・粒こんきらりは、 インドネシアに自生する天然の「ムカゴこんにゃく芋」を使った、乾燥した粒状の自然食品のこんにゃく食材です。 お料理に利用する場合 10倍以上の水で10分ほど煮て戻し、お湯を切ってから料理にお使いください。(水洗いは不要です)...
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540 
ノースカラーズ オーガニックミックスナッツは、有機JAS認定のオーガニック食品です。国内で丁寧に焙煎した、有機の素焼きミックスナッツです。 有機アーモンド、有機カシューナッツ、有機くるみの3種類入り。 すべて丁寧に焙煎された香ばしいミックスナッツです。 ロカボマーク入り...
在庫あり
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1,242 
オーサワジャパン オーサワの焼のり(鹿児島県出水産)一等級 一番摘み 板のりは、鹿児島県出水産 希少な一等級一番摘み海苔 磯の香り豊かで甘みがある自然食品です。 鹿児島県出水産 希少な一等級一番摘み海苔 磯の香り豊かで甘みがある ■鹿児島県出水産 ■希少な一等級一番摘み海苔...
在庫切れ

453 

海産物

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1,188 
姫野一郎商店 九州産香信椎茸は、九州産(大分県産・熊本県産)自然食品の原木椎茸です。普段使いに大変便利な香信椎茸、水戻りも早くいろいろなお料理にお使いいただけます。 九州産(大分県産・熊本県産)原木椎茸です。普段使いに大変便利な香信椎茸、水戻りも早くいろいろなお料理にお使いいただけます。...
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1,425 
オーサワジャパン 国内産大豆(大)は、青森県産、生産者限定の自然食品です。 大粒で甘味があります 青森県産(栽培期間中、農薬・化学肥料不使用)の大豆です。生産者限定品。甘味がある高品質品です。煮豆、豆腐、味噌、豆乳作りなど幅広い用途にお使いいただけます。 ■品種:おおすず...
在庫切れ

799 
オーサワジャパン オーサワ焼のり(三重県桑名産) は、三重県桑名産の自然食品です。歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊か。 ■三重県桑名産 ■歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊か ■木曾川、揖斐川、長良川の三本の一級河川が注ぎ込む、豊かな栄養分に恵まれた汽水域で育てられた ■酸処理なし...
在庫あり
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710 
羽沢耕悦商店 小豆は、「身土不二」が信条の岩手県八幡平市・羽沢耕悦商店の良質な小豆です。 --------------------------------- ■お召し上がり方 --------------------------------- ...
在庫あり
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540 
オーサワジャパン 有機小豆(内モンゴル産)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。内モンゴルの大自然の中で育った有機小豆 小粒で甘みがある自然食品です。 赤飯や煮豆、菓子作りなどに 有機栽培で作られた小豆です。小粒ですが、甘みがあります。赤飯や菓子づくりなどにご活用ください。...
在庫あり
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810 
ムソー 国内産有機・小豆(転換期間中)は、有機JAS認定のオーガニック食品です。 有機肥料を使って大地を生かし、育て上げた国内産の小豆だけを使用した有機JAS認定の小豆です。豆ごはんや小豆粥に。 有機JAS認定、転換期間中の有機小豆です。...
在庫切れ

421 
北村物産 伊勢志摩産 伊勢和布は、わかめ本来の食感や磯の風味を残す、伝統製法(糸わかめ)で加工しました。そのまま使いやすいカット済みタイプの自然食品です。 わかめ本来の食感や磯の風味を残す、伝統製法(糸わかめ)で加工しました。 そのまま使いやすいカット済みタイプ。...
在庫あり
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972 
ムソー国内産有機大納言小豆は、有機JAS認定のオーガニック食品です。国内産自然食品の大納言小豆です。 有機JAS認定商品(JONA)です。 有機肥料を使って大地を生かし、育て上げた北海道産の大納言小豆だけを使用しています。 小豆の中でも特に大粒で煮ても皮がやぶれにくい特徴をもっています。...
在庫あり
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450 
北村物産 伊勢志摩産 芽ひじきは、創業約200年の伊勢のひじき屋が厳選した良質の芽ひじきを伝統製法で加工した自然食品です。水戻しした時点から旬が始まり、新鮮な状態でお召し上がりいただけます。 伊勢志摩産の中でも磯・採取時期まで調査の上、最適な磯の原料だけを厳選。...
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486 
オーサワジャパン オーサワのサラダにおいしいナッツは、4種のシードとナッツをバランスよくブレンドした自然食品です。風味よくコクと甘みがある。 ■海外認証原料使用 ■オイル不使用 ■食塩不使用 ■サラダのトッピングのほか、パンや菓子の材料、さまざまな料理に...
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540 
ネオファーム アーモンドローストは、カリフォルニア州のCCOF認定農場で育ったアーモンドを丁寧にローストしました。 ノンオイル、無塩、無添加なのでアーモンド本来の味をお楽しみいただけます。  --------------------------------- ■栄養成分...
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432 
道南 函館産とろろ昆布(富士酢使用)は、北海道道南地区の「函館産真昆布」と「がごめ昆布」を京都・飯尾醸造製の富士酢に浸し、ゆっくり熟成させ、旨みを引き出して削りだした羽二重のような自然食品のとろろ昆布です。 北海道道南地区の「函館産真昆布」ととろみ豊かな「がごめ昆布」を7:3でブレンドしました。...
在庫あり
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734 
ネオファーム カカオニブ(粗挽きカカオ豆)はポリフェノールを含む注目のスーパーフードです。...
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464  418 
ガレージセールは、売れ残りなどの事情で消費期限がせまっている商品、箱潰れ等の商品をたいへんお安く販売いたします。 ※注意事項 返品、交換はいたしません。 ご注文は随時承っております。(早い者勝ち) ご注文頂いた商品は通常商品と一緒にお届けさせていただきます。...
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1,620 
オーサワジャパン オーサワの伊勢あさくさ海苔は、三重県桑名産アサクサノリ 絶滅危惧指定された希少な品種 甘みがあり、口どけよく上品な味わいの自然食品です。 ■三重県の河口に自生していたものを培養し、漁師達の粘り強い努力の上、2014年「アサクサノリ」を復活させた...
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476 
創健社 汐ふき昆布は、海道道南産天然真昆布を再仕込み醤油・本みりん・粗糖でじっくり煮込み乾燥させました。塩辛すぎない食べやすい味わいです。食物繊維・鉄・カルシウム・カリウム・マグネシウムを豊富に含みます。 北海道道南産天然真昆布を再仕込み醤油・本みりん・粗糖でじっくり煮込み乾燥させました。...
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