乾物

特別なお料理や、新しいメニューのアイデア探しにぴったりの変わり種調味料をご紹介しております。料理人のこだわりが詰まった品をご賞味下さい。
561 
オーサワジャパン オーサワのとろろ昆布(がごめ入)は、青森県産真昆布・北海道産がごめ昆布使用 香り高く程よい粘りの自然食品です。 酢不使用...
在庫あり
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738 
北村物産 伊勢きざきあらめは、あらめは太古の昔より日本の食卓に上っていた自然食品です。アワビやウニの餌として繁茂地で保護され、今では三重県伊勢志摩産がほとんどです。...
在庫あり
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270 
吉良食品 乾燥ねぎは、国内産100%のねぎを使用し独自の乾燥方法で仕上げた自然食品です。 乾燥ねぎは、契約栽培の熊本県産のねぎを使用しています。ねぎを熱風乾燥で仕上げました。 原材料:ねぎ(熊本県産) 賞味期限:6ヶ月 4955974102426
在庫あり
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831 
国産本葛100%の自然食品です 歯ごたえよく、つるつるした食感 無添加 国産本葛100%ツルツルした口当たり。冬は鍋物に、夏は葛切りやサラダなどに。 葛きりや鍋物などに 356Kcal/100g(乾燥)、135Kcal/100g(ゆで) 原材料:野生の葛の根(近畿・四国・九州産)...
在庫切れ

443 
4978609222733ムソー 産地直送・あらめは、伊勢志摩の海で育ったあらめを、潜水などで収穫したあと天日乾燥し、刻み加工をした自然食品です。煮物にしてお召し上がりください。...
在庫あり
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950 
オーサワジャパン オーサワ焼のり(三重県桑名産) 板のりは、三重県桑名産 歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊かな自然食品です。 ■三重県桑名産 ■歯切れよく、甘みがあり磯の香り豊か ■木曾川、揖斐川、長良川の三本の一級河川が注ぎ込む、豊かな栄養分に恵まれた汽水域で育てられた ■酸処理なし...
在庫あり
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691 
ムソー かんぴょうは、栃木県産の無漂白のかんぴょうです。もどりの良い一等のかんぴょうを使用しており、味・香りともすぐれた自然食品です。 かんぴょうの原料である夕顔は、ウリ科に属する1年生蔓草です。 漂白をしておりませんので、ややアメ色をしていますが、これが本来の自然の色です。...
在庫あり
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399 
加用物産 青のり粉(国産)は、高知産天然青のりをブレンド 色合いよく風味豊かな自然食品です。 ■高知産天然青のりをブレンド ■色合いよく風味豊か ■やきそば、お好み焼き、とろろ、天ぷらの衣などに 色合いも香りもよい青のり、用途も多彩で丁度良い容量だと思います。...
在庫あり
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464 
ムソー 有機大豆使用・にがり凍み豆腐 は、有機丸大豆とにがりを使用した自然食品です。通常の半分の厚みの凍り豆腐です。膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある食感です。 国内産有機丸大豆と、凝固剤には“にがり”(塩化マグネシウム)を使用し、手間と時間を惜しまずに作った凍り豆腐です。...
在庫あり
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410 
ムソー 国内産特別栽培大豆使用にがり凍み豆腐は、国内産特別栽培大豆とにがりを使用した、通常の半分の厚みの凍り豆腐です。膨軟剤を使用していないので、多少歯ごたえのある食感です。 国内産特別栽培大豆と、凝固剤には“にがり”(塩化マグネシウム)を使用し、手間と時間を惜しまずに作った凍り豆腐です。...
在庫あり
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642 
アグリシステム 北海道十勝産 特別栽培金時豆は、北海道十勝産 ホクホクとして甘みがある自然食品です。 ■北海道十勝産 ■ホクホクとして甘みがある ■品種:大正金時/福勝など ■煮豆や豆ごはん、甘納豆などに  333kcal/100g...
在庫あり
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680 
松江塩干 鳥取県産たつくりは、 鳥取県産のたつくりです。酸化防止剤不使用の自然食品です。 鳥取県・境港産のかたくちイワシ限定 酸化防止剤不使用 お召し上がり方: よりおいしいご使用方法...
在庫あり
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324 
ムソー もちふは、国内産の小麦粉を原料に使った自然食品です。一つ一つ丁寧に手焼きしました。なべ物、すき焼等に最適です。 国内産原料を使用し、手焼きで丸く仕上げました。グルテンの量が多いので鍋物・煮物に、またお子様のおやつとしてもこのままお召しあがれます。...
在庫あり
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680 
恒食 かんぴょうは栃木県産の無漂白かんぴょうです。契約農家で作られた自然食品です。 栃木県の契約農家で作られたかんぴょうを使用した商品です。漂白剤なども一切使用せず、皆様に安心してお召しあがれできます。 原材料:かんぴょう(栃木県産) 賞味期限:6ヶ月 4951895002234
在庫あり
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529 
ムソー 国内産くずきりは、国内産の馬鈴薯澱粉と本葛のみで造られた、のどごしの良い葛きりです。漂白剤、着色料、凝固剤、添加物は一切使用していません。安心できる本物の味です。 国内産の馬鈴薯澱粉を使った本くず入りのくずきりです。酢の物やサラダ・お鍋に。黒蜜・蜂蜜・果汁をかけて冷菓に。...
在庫あり
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626 
加用物産 国内産青さのり入り つまみのりは、食感よく、磯の風味豊かな自然食品です。 そのまま食べるほか、汁物、天ぷら、酢の物などに ■食感よく、磯の風味豊か ■そのまま食べるほか、汁物、天ぷら、酢の物などに ■国産あまのりに香りの良い四万十産青さのりをブレンド ■食べやすいバラ干しタイプ...
在庫あり
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842 
武久 有機大粒どんこは、有機JAS認定のオーガニック食品です。有機栽培された自然食品の椎茸です。肉厚で歯ごたえよく旨みたっぷり。様々な料理に使用できます。 化学肥料・農薬を使わないのはもちろん、近隣の農作物に使われる農薬もかからないことを確認している地域で栽培された有機椎茸です。...
在庫あり
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1,134 
かけはし 沖縄県石垣島産天然太もずく(塩蔵)は、沖縄県産100%の自然食品です。 手摘みで収穫 フコイダン豊富 太くて歯応えがあり美味...
在庫あり
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432 
オーサワジャパン オーサワのローストアーモンドは、ほのかな甘みと香ばしさの自然食品です。 ■ほのかな甘みと香ばしさ ■海外認証原料使用 ■ノンオイル ■食塩・添加物不使用  642kcal/100g...
在庫あり
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734 
恒食 有機黒豆(北海道有機栽培)は、北海道産の自然食品です。有機栽培をした黒豆です。...
在庫あり
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648 
オーサワジャパン オーサワの有機ひよこ豆は、有機JAS認定のオーガニック食品です。ポクポクした食感で食べやすい。 ■有機JAS認定品 ■ポクポクした食感で食べやすい ■別名:ガルバンゾー、チクピー豆 ■カレーやスープ、サラダなどに...
在庫あり
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696 
アグリシステム 北海道産 特別栽培大納言は、北海道産 大粒で甘みがある自然食品です。 ■北海道産 ■大粒で甘みがある ■品種:とよみ大納言など ■甘納豆に適した粒の大きさで、餡づくりや和菓子などに  339kcal/100g...
在庫あり
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653 
浜富海苔 手巻用 輝き小町は、有明海産一番摘みの海苔を使用し、遠赤外線で焼き上げた自然食品です。色むらがなく、海苔の風味がそこなわれません。 有明海産一番摘みの海苔を使用し、遠赤外線で焼き上げました。 色むらがなく、海苔の風味がそこなわれません。...
在庫あり
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267 
カタギ食品 有機いりごま(金)は有機JAS認定のオーガニック食品です。有機金ごま100% 金ごまならではのコクと豊かな風味の自然食品です。 ■有機JAS認定品 ■有機金ごま100% ■金ごまならではのコクと豊かな風味 ■鉄釜でふっくら香ばしく煎り上げた...
在庫あり
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1,814 
オーサワジャパン オーサワの国内産小豆(岩手産)は、岩手産 農薬・化学肥料不使用の自然食品です。 小粒で皮が薄く甘みがある ■岩手産 農薬・化学肥料不使用 ■小粒で皮が薄く甘みがある ■品種:岩手大納言 ■赤飯や煮豆、菓子づくりに ■数量限定品...
在庫切れ

172 
恒食 洗いごま 黒は、ごまは健康食、美容食としての名脇役 風味も栄養も豊富な自然食品です。 ごまはバランス食。風味も栄養も豊富で健康食・美容食としてお料理の名脇役。大量の種子の内より精選した胡麻を完全水洗いし焙り上げていますので、そのままお使いいただけます。 原材料:黒ごま(外国産)...
在庫あり
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540 
オーサワジャパン オーサワの芽ひじき(伊勢志摩産)は、伊勢志摩産天然ひじき 磯の香り高く、ふっくら柔らかな自然食品です。 ■伊勢志摩産天然ひじき ■磯の香り高く、ふっくら柔らか ■天日乾燥 ■切らずに使えて便利 ■柔らかく食べやすい...
在庫あり
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237 
マツモトフーツ すりごま黒は、吟味した黒胡麻原料を風味よく焙煎し、口溶けよく、味わい深くしあげまた自然食品です。 良質のカルシウムとたんぱく質を多く含んだ胡麻は、体に良い自然食品です。天然の調味料として、少しづつ食べる習慣をつけるのが大切です。毎日の生活のお役に立ちます。 原材料:黒胡麻...
在庫あり
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604 
オーサワジャパン オーサワの有機ミックスナッツ は、有機JAS認定のオーガニック食品です。3種のナッツをブレンド ほのかな甘みと香ばしさの自然食品です。 ■有機JAS認定品 ■3種のナッツをブレンド ■ほのかな甘みと香ばしさ ■ノンオイル ■食塩・添加物不使用...
在庫あり
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1,242 
オーサワジャパン オーサワの有機ミックスナッツは、有機JAS認定のオーガニック食品です。3種のナッツをブレンド ほのかな甘みと香ばしさの自然食品です。 ■有機JAS認定品 ■3種のナッツをブレンド ■ほのかな甘みと香ばしさ ■ノンオイル ■食塩・添加物不使用...
在庫あり
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691 
ムソー 国内産いりごま・白は、国内産白胡麻を洗い、乾燥させて焙煎した自然食品です。和え物はもちろん、サラダ、ドレッシングなどご利用ください。 焙煎していますのでそのままご使用いただけます。 再度、軽く炒っていただいたり、すっていただくと胡麻の香りがよりいっそう広がります。...
在庫切れ

820 
オーサワジャパン オーサワ焼のり(三重県桑名産)まる等級 板のりは、三重県桑名産 厚みがあり、香り高く甘みがある自然食品です。 ■三重県桑名産 ■厚みがあり、香り高く甘みがある ■木曾川、揖斐川、長良川の三本の一級河川が注ぎ込む、豊かな栄養分に恵まれた汽水域で育てられた ■酸処理なし...
在庫あり
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691 
ムソー 国内産すりごま・白は、国内産白胡麻を焙煎後、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、すり上げた自然食品です。 煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。  ごまの香りが、料理をひきたてます。 お召し上がり方:...
在庫あり
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400 
恒食 根昆布入りとろろ昆布はとろろ昆布に根昆布をブレンドした自然食品です。無添加根昆布とろろです。 根昆布入りとろろ昆布は、人気のとろろ昆布に栄養価の高い根昆布をブレンドし、無添加で仕上げた商品です。無添加ですので昆布の味を、存分にお楽しみ頂けます。...
在庫あり
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270 
吉良食品 乾燥小松菜は、国内産100%の小松菜を使用した自然食品です。独自の乾燥方法で仕上げました。...
在庫切れ

518 
創健社 無漂白の干ぴょうは、栃木産の無漂白のかんぴょう 天日乾燥仕上げの自然食品です。コシが柔らかいので早く煮あがります。 栃木県産の夕顔の実を紐状にむき、真夏の太陽熱で干し上げた無漂白かんぴょうです。 硫黄くん蒸処理はしていないので柔らかく、かんぴょう本来の芳香と風味は格別です。...
在庫あり
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270 
オーサワジャパン オーサワの刻みあらめ(伊勢志摩産) は、伊勢志摩産天然あらめ 磯の香り豊かな自然食品です。 ■伊勢志摩産天然あらめ ■磯の香り豊か ■天日干し ■海女さんが丁寧に採取した ■昆布に比べて柔らかな食感 ■水戻し後、煮物などに 140kcal/100g...
在庫あり
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540 
オーサワのアーモンドプードル(皮付き・生)は、アーモンドを皮ごと粉末しました。ほのかに甘く風味がよい自然食品です。 ■アーモンドを皮ごと粉末 ■ほのかに甘く風味がよい ■海外認証原料使用 ■食塩・添加物不使用 ■菓子の材料などに...
在庫あり
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459 
竹内商店 かつお生節は、 原材料は鰹のみ!サラダかつお(サラダフィッシュ)としてサラダチキンと同じ用途でお使い頂ける自然食品です。 昔ながらの製法でさばいた鰹を煮熟し骨を抜き、表面を炙って仕上げました。 原材料は鰹のみで余計なものは一切入っていないのでそのままおやつとしても安心して頂けます。...
在庫あり
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314 
創健社 生しぼりこうや豆腐入り 切り干し大根&人参ミックスは、国内産有機野菜(大根&人参)と国内産大豆の生しぼりこうや豆腐をバランスよくミックスした、かんたん便利な乾燥調理素材です。水洗いや水に浸して戻すだけで様々なお料理にお使い頂ける自然食品です。...
在庫切れ

432 
国産の白すりごまです。栽培期間中農薬不使用で育てた鹿児島産白ごまを原料に、むきごまではなく、皮付きのごま一粒一粒を薪火で煎り、石臼で挽いてあります。 原料は、古くから弊社のごま契約栽培地である鹿児島県喜界島産にて化学肥料不使用栽培したごまを100%使用しています。...
在庫切れ

420 
宝海草 新・国内産5種の海藻サラダは、5種類の国産海藻をミックスした彩り豊かな海藻サラダです。水でもどし、お好みの野菜を添えていただくだけで、ヘルシーな海藻サラダが簡単に出来上がります。わかめは伊勢志摩産の天然原料を使用した自然食品です。 日本国内の海で採れた5種類の海藻を使用した海藻サラダです。...
在庫あり
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324 
ネオファーム 赤レンズ豆は、下煮不要、スープやサラダにどうぞ。 甘みがあり柔らかく、クセがない自然食品です。甘みがあり柔らかく、クセがない QAIオーガニック認定原料使用 肉の代用品として。甘味があり柔らかく、くせがない。野菜と共に煮込んでスープやカレー、茹でてからサラダの付け合わせに。...
在庫あり
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550 
荒井海苔店 無漂白かんぴょうは、栃木県産100%自然食品です。 天日干し 添加物不使用 お寿司のほか、昆布巻きやみそ汁などに...
在庫あり
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864 
道南伝統食品 日高昆布は、日高地方の荒磯から収穫された、天然の日高昆布です。繊維質がやわらかく、滑らかな食感の自然食品です。煮物、おでん、昆布巻き、佃煮などに最適です。 日高地方の荒磯から収穫された、天然の日高昆布です。...
在庫あり
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441 
ヤマキ 匠一番 薩摩産花かつおゴールドは、一本釣り本鰹を使用した薩摩製造かつお節です。香り豊かに燻したかつお節。強火で燻す事で、香りと味を豊かに仕上げた自然食品の花かつおです。鮮やかな色合いと豊かな香味をご賞味ください。MSC認証品。 モルディブの海で一本釣りした鰹を鹿児島の薩摩で荒節に仕上げています。...
在庫あり
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680 
ムソー 国内産無漂白・糸かんてんは、漂白剤を使わず、国内産の天草のみを原料とした細寒天です。国内産の天草のみを使用した自然食品です。 国内産の天草のみを使用し、糸状に細くした寒天です。 岐阜県にある恵那山のふもとで、夜間と日中の温度差を利用し、昔ながらの天然凍結・天然乾燥の製法でつくりました。...
在庫あり
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1,857 
オーサワジャパン オーサワの有機ひよこ豆は、有機JAS認定のオーガニック食品です。ポクポクした食感で食べやすい ■有機JAS認定品 ■ポクポクした食感で食べやすい ■別名:ガルバンゾー、チクピー豆 ■カレーやスープ、サラダなどに...
在庫あり
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